萝卜缨有营养

萝卜缨是萝卜上面的绿色的茎和叶子的总称。(萝卜是长在土里的,土层上面的就是萝卜缨)
别名:萝卜叶、莱菔叶、萝卜秆、莱菔菜、莱菔甲

萝卜缨的营养价值很高,富含纤维,可预防便秘;并含有维生素和矿物质,维生素A和B1、维生素C都很丰富,又含有丰富的水分,有润肤养颜的作用;
萝卜缨味道有点辛辣,带点淡淡的苦味,可以帮助消化,理气;
萝卜缨中含钼较高。常服萝卜缨汤,有一定的预防近视眼、老花眼、白内障的作用。

萝卜缨适合人群:一般人群均可食用。
萝卜缨食疗作用:萝卜缨性味甘苦平;具有消食理气的功效。

萝卜缨做法除了可以生吃、熬汤,萝卜缨烧南瓜也很好吃,值得推荐一试。

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