酸辣粉自己做,简单方便又美味!

【食材】:粉条(一定要是红薯粉)、香芹、姜、油菜、榨菜、油炸带皮黄豆、酱油、醋、辣椒油、盐

酸辣粉的做法

1、粉条放在盆里泡软备用

2、生姜香芹切末,榨菜切末,油菜洗净,准备好酸辣粉的调味料。

3、烧上一锅水备用,将姜末、盐、酱油、醋、辣椒油放入碗中用热的高汤调匀

4、接着把泡软的粉条放进锅内煮两分钟捞出放入碗中

5、最后再把油菜放到热水中烫熟加入碗中,放入榨菜碎和炸酥的黄豆,表面撒香芹,这碗酸辣粉就算做完了

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