老姜红糖这样熬制,简单方便,寒冷的冬天喝上一杯,满满的幸福!

食材:老姜、红枣、桂圆、老红糖

做法:

– step 1 –

老姜反复清洗干净去皮,用搅拌机搅碎成姜泥,没有搅拌机的也可以用刀反复剁碎;

– step 2 –

红枣清洗干净,去核后剁碎;

– step 3 –

桂圆去核留肉,准备红糖;

– step 4 –

将红枣放入锅中加入适量的水(淹没过红枣为宜)大火烧至红枣肉煮熟;

– step 5 –

加入老姜泥和桂圆肉,改用小火慢慢地熬,熬制过程中要不断搅拌,直到黄色基本看不到后再加入红糖,然后再充分搅拌均匀即可。

– step 6 –

等其冷却后,用玻璃瓶装好密封,放入冰箱冷藏,这样能吃很久。

– step 7-

老姜红糖就熬制好了,简单方便,在寒冷的冬天,每天坚持挖一勺,加水冲泡就成了一碗浓浓的老姜红枣茶,喝一口,感觉全身热乎乎的!姜汁浓郁,辛辣驱寒,红枣甜润,滋补可口,这比喝白开水要好多了,既能预防感冒抵抗风寒,又能缓解痛经,喜欢的女性朋友可以照着上面的方法做一瓶,以备冬天防寒用。

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