蔬菜饭

南瓜饭

材料:南瓜,米饭,干香菇,盐,酱油

做法:

1.南瓜不要去皮,切小块。

2.热锅,下多点油,放蒜末爆香,尽量爆干一点,再放入香菇爆香,闻到香味后再放南瓜。

3.翻炒均匀,放一勺水,加盖,焖五分钟左右,南瓜就有八成熟了。因为切的小块,还是比较容易熟的。

4.感觉到南瓜有八成熟的时候到入米饭,加点酱油和盐,翻炒均匀即可,关火后可洒点花生米和葱末。

素菜饭

材料:芹菜,香菇,胡萝卜,萝卜干,香菜,花生米,土豆,玉米粒

做法:

1.所有备菜洗净切丁。

2.翻炒,加入米放入电饭锅,加水,芹菜叶备用,加芹菜叶搅拌均匀。开盖吃啦。

咖喱饭

材料:土豆,胡萝卜,青椒,咖喱,米饭做法:1.土豆胡萝卜水煮到半熟,青椒过水,干煎以上三样素菜。

2.加水盖过菜煮到9分熟。加咖喱焖到咖喱融化。再小火煮5分钟。

毛豆饭

材料洋葱,胡萝卜,杏鮑菇,毛豆做法:1.蔬菜切一切成小粒。鍋裡放油,倒入洋蔥粒胡蘿蔔粒小火翻炒,洋蔥變色後繼續翻炒一下,加入杏鮑菇和毛豆米,炒勻後,倒入調料,翻炒均勻後大火收汁。倒入碗裡備用。

2.将材料倒入电饭煲一起煮。

泡菜饭

材料:胡萝卜,泡菜,海苔做法:1.胡萝卜刨丝,泡菜切碎,海苔剪碎备用。锅里放油,放入胡萝卜泡菜炒一炒,放点鸡精。

2.将材料倒入电饭煲一起煮。

卷心菜饭

材用料:卷心菜,胡萝卜。做法:1.卷心菜切丝,胡萝卜切丝,锅热加油,油不要多,加入卷心菜丝翻炒,炒到卷心菜丝出了干香味。

2.将材料倒入电饭煲一起煮。

胡萝卜饭

材料:红萝卜,香菇,豆角,酱油,盐做法:1.先炒红萝卜 香菇  豆角  翻炒半熟。

2.加入电饭煲一起煮,熟后加入酱油,盐搅拌即可。

菌菇饭

材料:鲜香菇,杏鲍菇,白玉菇,蟹味菇,白洋葱,海苔片,盐,白胡椒粉做法:1.大米洗净,加水浸泡一会儿。鲜香菇切片,杏鲍菇切指甲盖大小的粒,白玉菇和蟹味菇切小段,白洋葱切粒。海苔片切丝。

2.黄油放入炒锅内,中小火加热至融化后,放入洋葱粒炒香,然后将切好的香菇、杏鲍菇、白玉菇和蟹味菇放入锅内翻炒出香味,加入盐、白胡椒粉和高汤(没有的话用清水代替),煮一小会儿,关火。

3.将大米沥干水倒入电饭煲,撒上藏红花,然后将炒锅内的蘑菇连带汤汁一起倒入电饭煲内,此时观察一下水量,如果未达到煮饭的水量,就再加些热水。

4.启动煮饭程序(我选择了快煮),待煮好后,用饭勺搅拌均匀,撒上海苔丝即可。

菌菇饭

材料:

大米1量杯,红豆30g,薏米30g,燕麦20g,鲜香菇60g,杏鲍菇4个金兰酱油20ml,盐3g,植物油30ml

做法:

1、准备好材料,红豆、薏米、燕麦先提前泡发(至少泡发半天)

2、大米淘洗干净

3、将香菇、杏鲍菇切薄片后放入热好的油锅中炒香后加10ml金兰酱油

4、然后将炒好的香菇放入米锅里

5、加入盐一起搅拌均匀

6、然后按煮饭键即可

土豆饭

材料:米,土豆,葱,胡萝卜做法:1.洗好米,土豆切块,撒适量的盐,加水,开始煮。

2.煮好后,撒葱撒鸡精撒辣椒粉。

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