
五谷杂粮六大好处
- 预防疾病,保持健康
- 抗癌
- 清除体内毒素
- 增强记忆力
- 美容养颜
- 促进脂肪代谢
五谷杂粮可养五脏。早在古代就有“一谷补一脏”的说法。
大豆重养肾、大米重润肺、小米重养脾、高粱重养肝、小麦重养心。
21种五谷杂粮营养价值
今天,小编为您介绍21种五谷杂粮的功效,欢迎收藏!






用黄豆制成的各种豆制品如豆腐、豆浆等,也具有药性:豆腐可宽中益气、清热散血,尤其适宜痰热咳喘、伤风外感、咽喉肿痛者食用。


糙米保留了大量膳食纤维,可促进肠道有益菌增殖,加速肠道蠕动,软化粪便,预防便秘和肠癌;膳食纤维还能与胆汁中胆固醇结合,促进胆固醇的排出,从而帮助高血脂症患者降低血脂。

根据中医理论,豆乃肾之谷,黑色属水,水走肾,所以肾虚的人食用黑豆是有益处的。黑豆对年轻女性来说,还有美容养颜的功效。




玉米中所含的黄体素和玉米黄质可以预防老年人眼睛黄斑性病变的发生。


另外,红豆粗纤维物质丰富,有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等。
红豆富含淀粉,因此又被人们称为“饭豆”,它具有“津津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能。赤小豆是人们生活中不可缺少的高营养、多功能的杂粮。






养生吃法

做法:
1.把花生米放入开水中焯一下捞出后放入煲汤锅中。
2.在锅中依次放入姜片、莲子、百合、薏米(少量)、陈皮两片,倒入适量开水。
3.待汤褒好后出锅时加少量盐即可食用。

小孩子在成长期间更是少不了荞麦,荞麦面条虽然好吃,但是并不适合早餐和晚餐,容易让胃部受损,或者不容易消化,每次不应食用过多,适量原则最好。


