土豆别再炒菜了,烙饼真好吃,省时吃得香!

从营养成分上来看,土豆兼具主食与蔬菜的特点,一方面饱腹感强,另一方面,其中B族维生素是苹果的4倍,维生素C是苹果的10倍。还有一些其他的微量元素,比如钾的含量也很高,在蔬果中排名第一。土豆也是性价比超高的蔬菜,两三块钱的土豆能吃好几次,真是老百姓家中的理想食材。土豆的做法也很多且很简单,今天变着花样把土豆做成色泽金黄又营养丰富的田园土豆饼,家人都爱吃!

田园土豆饼

食材

主料:土豆,彩椒,胡萝卜
辅料:淀粉,面粉,盐,黑胡椒粉

做法

1.土豆上锅蒸熟,加入盐,压成泥。

2.把彩椒,胡萝卜切成小丁,切好后放入土豆泥中。

3.将黑胡椒粉放入土豆泥中。

4.加入面粉和少许的淀粉,拌匀。

5.和成不粘手的状态,搓成球再按压成饼。

6.平底锅放油,油温五成热时,放入土豆饼。

7.烙至两面金黄即可装盘出锅。

8.好吃的田园土豆饼就做好了,用平底锅一煎就行,喜欢的朋友赶紧试试吧!

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