炎炎夏日，来碗养心糖水羹，益气清肠，滋阴润肺

红薯莲子银耳羹

食 材

主料：红薯、红枣、莲子、银耳、枸杞

辅料：清水、冰糖

做法

1.银耳、莲子提前浸泡。泡发好的银耳剪去黄硬的根部，撕成小朵。

2.红薯切成小块。

3.红枣去核。红枣去核可以生津缓渴，去火。

4.银耳放入锅中，加入适量的水，煮至粘稠后倒入莲子。

5.红薯块放入锅中，继续煮10分钟。

6.接着放入枸杞和红枣。

7.最后加入冰糖块，搅拌煮开就可以了。

8.益气清肠，滋阴润肺， 养身养颜佳品！