炎炎夏日,来碗养心糖水羹,益气清肠,滋阴润肺

红薯莲子银耳羹

食 材

主料:红薯、红枣、莲子、银耳、枸杞

辅料:清水、冰糖

做法

1.银耳、莲子提前浸泡。泡发好的银耳剪去黄硬的根部,撕成小朵。

2.红薯切成小块。

3.红枣去核。红枣去核可以生津缓渴,去火。

4.银耳放入锅中,加入适量的水,煮至粘稠后倒入莲子。

5.红薯块放入锅中,继续煮10分钟。

6.接着放入枸杞和红枣。

7.最后加入冰糖块,搅拌煮开就可以了。

8.益气清肠,滋阴润肺, 养身养颜佳品!

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