快手小炒

食材

藕；胡萝卜；木耳；青辣椒； 油；素蚝油；盐

​做法

– step 1 – 藕清洗，去皮切片，木耳泡发，胡萝卜、青椒切片

– step 2 – 锅中油八成热，加胡萝卜片、青椒翻炒

– step 3 – 放入藕片、盐翻炒入味

– step 4 – 锅中加素蚝油，上色也调味

– step 5 – 最后放泡发好的木耳翻炒均匀焖一会，出锅