杏鲍菇小煎饼:饼里加了它,低脂肪高氨基酸,多吃增强免疫力

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夏天,适合吃清淡好消化的。杏鲍菇就是很好的食材,口感爽滑脆嫩,营养也很丰富,高蛋白、低脂肪,富含人体必需的各种氨基酸,具降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。

杏鲍菇除了清炒凉拌和干煸,它还能拿来摊煎饼,加上玉米粒,鲜香美味不油腻,早餐端上桌,孩子超爱吃,必备快手早餐~

杏鲍菇小煎饼

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食材
主料:杏鲍菇,玉米粒,面粉
辅料:油,素蚝油,胡椒粉,盐

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做法

1、杏鲍菇洗净切小丁。

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2、杏鲍菇加入少量的盐先搅拌均匀,再加入玉米粒。

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3、撒入胡椒粉,少许的素蚝油。

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4、少量多次的加入面粉,大概100克左右。

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5、加入适量的清水,不要太稀也不要太粘稠,食材全部搅拌均匀。

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6、锅里放油,油热后,把面糊一勺一勺放进去,中小火煎至一面干结翻面。

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7、用铲子按压下,两面煎熟即可出锅啦。

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8、营养丰富的杏鲍菇小煎饼,超美味,吃一口忘不掉~

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