毛豆炒三丁:夏天易出汗,补钾很重要,它含钾是香蕉的两倍,养颜润肤还营养

夏天天气热,汗增多,适当吃点毛豆还可以补充钾,缓解疲乏无力和食欲下降。另外,毛豆本身带荚,较少有药害和虫害,是相对比较安全的“绿色食品”。

今天就带来一道毛豆炒三丁,在里面加入了木耳,红辣椒,萝卜干和豆干,不仅好吃而且营养价值也非常高,还易于被人体吸收,快动手做起来吧~

毛豆炒三丁

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食材
主料:毛豆、豆腐干、木耳、红辣椒、萝卜干
辅料:盐、生抽、油、蘑菇粉

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做法

1、材料洗净,红辣椒、豆腐干切小丁。

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​2、木耳放入锅中焯水,然后切成丝。

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3、炒锅中放入油,放入毛豆翻炒至变色。

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4、倒入豆腐丁一起翻炒。

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5、放入萝卜干,红辣椒,木耳一起翻炒均匀。

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6、加入蘑菇粉,盐,少许白糖。

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7、淋上少许的生抽。

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8、加少许的水,大火炒熟即可装盘。

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9、可以开吃啦~美味可口,超下饭!

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