水果不仅美味营养，换种吃法还有药用价值。今天，教大家几种常见水果的“煮”法，让大家吃出健康吃出美丽。
冰糖红枣银耳汤
红枣银耳汤是一道传统的汉族甜点小吃。银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
材料
银耳1朵；红枣6颗；冰糖适量；枸杞12~15粒；山药（可不放）；1段（约20厘米）
步骤
- 银耳放入水中，泡一个小时。
- 泡发的银耳洗净去根，撕小朵，尽量撕得碎一些。
- 锅里放适量的水，放入银耳，开大火煮开。
- 红枣和枸杞，用水泡洗一下。
- 山药切小块备用，没有山药不放也可。
- 锅里水开以后，加入山药、红枣、枸杞、冰糖，中小火不断搅拌，到汤汁浓稠。转小火煲半小时即可食用～
- 银耳会煮出粘稠的胶质，入口滑滑的，太赞了！夏季可以冷藏后食用，味道更好，而且非常滋补，对皮肤也很有好处呢！
糯米圆子水果汤
芒果、火龙果、猕猴桃等水果则能润肺袪燥，水果汤更是别具一味，而且又有保健功效。对于减肥的mm来说，水果汤更是不可多得的瘦身食品。
材料
糯米小圆子100克；芒果半个；西瓜50克；火龙果50克；猕猴桃50克；冰糖适量
步骤
- 水果去皮，切成和汤圆大小相似的块或挖成圆球备用。
- 锅里烧水，水开后把小汤圆下入锅中煮十分钟左右，待小汤圆全部飘起来关火晾一会。
- 汤圆熟后倒入切好的水果，加适量冰糖搅拌均匀即可。
- 出锅，晾凉后放入冰箱冷藏后即可食用。满满的一碗维生素C噢～
蜜桃菠萝汤
蜜桃菠萝汤具有补脾健胃，养心益智之功效； 适用于脾胃虚弱、贫血心悸、失眠健忘、神经衰弱及病后产后身体虚弱、肠风下血等症。
材料
菠萝半个；水蜜桃1个；冰糖适量
步骤
- 将新鲜菠萝和水蜜桃洗净，削去皮，用刀控果眼，先切成大片，后切成小片；
- 将菠萝片及水蜜桃放洁净锅内加水，锅架火上，煮开5分钟左右加入冰糖调匀，再烧开，离火，捞出菠萝片，另作他用；
- 待蜜桃菠萝汤冷却后，盛入容器，入冰箱冰镇，食时舀入杯中饮用，如加些冰块同饮，风味更佳。
莲子百合绿豆汤
莲子百合绿豆汤食疗功效:清心泻火、润肺止咳、强心抗衰，富含蛋白质、碳水化合物、多种维生素、钙、磷、铁等！
材料
绿豆50克；莲子10克；干百合10克；冰糖10克；清水600毫升
步骤
- 绿豆用清水浸泡8～12小时（夏天放到冰箱冷藏浸泡），洗净；莲子用清水浸泡2小时，洗净；百合用清水浸泡2小时，洗净。
- 将绿豆、莲子和清水放入锅中，大火煮开后转小火煮20分钟。
- 放入百合再煮20分钟，出锅前2分钟放入适量冰糖即可。可以加适量冰块或冷藏后食用，夏天清热解暑的神器！
山楂冰糖水
山楂含有大量有机酸、果酸，生吃容易对胃粘膜产生刺激，蒸熟后的山楂能够健脾开胃，活血化痰，还能吸收脂肪，帮助减肥。
材料
山楂300g；冰糖100g
步骤
- 山楂洗净，用筷子从山楂中间穿过，捅出核、蒂。
- 往锅里加适量清水，放入山楂和冰糖，如果家里有砂锅，最好用砂锅。
- 大火煮开，转小火煮上约20分钟，待山楂软糯，汤汁稠而红亮，就可以了。
- 完全凉透后，放入冰箱冷藏一段时间，酸甜醇厚，非常美味。