萝卜丸子
食材 主料：萝卜、鸡蛋、面粉
辅料：盐、姜末、13香、食用油
做法
1、萝卜切成丝。切好的白萝卜丝放到锅里面，用开水烫一下，然后捞出控干水分。 
2、挤干水分的萝卜丝，放到砧板上面把它切碎备用。
3、剁碎的萝卜放碗里面，加入姜末，打入1个鸡蛋，加适量的盐和13香。加入一半面粉
4、用筷子搅拌均匀，成糊状。
5、用虎口挤出丸子，锅里多加一点油油温烧到六成热，下入萝卜丸子，中小火慢炸把萝卜炸到金黄酥脆就可以捞出控干油装盘。
6、这样一道营养又美味的家常菜—素炸萝卜丸子就做好了，真是非常简单又好吃！