五谷丰登 — 南瓜八宝饭

今天在家露一手 — 好玩好看又好吃的南瓜八宝饭,色、香、味、意、形、养俱全,绝对让你胃口大开!

南瓜八宝饭
南瓜八宝饭

原料:南瓜 大米 小米 紫米 糙米 糯米 红豆 绿豆 葡萄干
做法:
1、紫米、红豆、绿豆淘洗干净,浸泡一上午
2、南瓜洗净横向切开,掏去瓤,用刀在边缘刻出花边
3、把所有米淘洗干净入电饭煲焖熟
4、焖好的饭盛入南瓜盅,上锅再蒸15分钟,香喷喷的南瓜八宝饭就做好了

kaka叮咛:
1、豆类不好焖熟,所以要提前浸泡,也可以先在锅内煮制半熟,再和米类一起煮
2、喜欢吃甜的可以焖饭的时候加入糖
3、南瓜盅我做了两个不同形状的,如果只做一个,可以在南瓜一头切1/3下来当做盖子,另外2/3做盅,蒸的时候可以盖上南瓜盖蒸

“五谷丰登 — 南瓜八宝饭”的16个回复

    1. 正是传说中的“2012初夏南瓜盅”!“好玩好看又好吃的南瓜八宝饭,色、香、味、意、形、养俱全,绝对让你胃口大开!”此言不虚也! [哈哈]

      1. 嗯嗯,先前没仔细看,以为南瓜就是用来盛的,后来才看到原来是一起蒸的。不过切花边还是要些时间的吧,偶从小怕刀,笨手笨脚的说 [害羞]

  1. 做的很好。现在女孩子喜欢这个技术的较少了,希望你保持下去并传授给更多人。实际这些都是生活中不可缺少的一部分,同时也能给自己和他人带来快乐!

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