霜降，是秋季的最后一个节气，意味着即将进入冬天。霜降后，昼夜温差更大，早晚天气很冷，中午则比较热。养生保健尤为重要，民间有谚语“一年补透透，不如补霜降”。
霜降养生首先要重视保暖，其次要防秋燥，运动量可适当加大。饮食调养方面，此时宜平补，要注意健脾养胃，调补肝肾，可多吃健脾养阴润燥的食物如：豆类、萝卜、栗子、秋梨、百合、银耳、香蕉、淮山、冬瓜、奶白菜等滋阴润燥食物。
白萝卜，在民间素有“小人参”的美称，尤其是秋天，更有秋冬季节吃萝卜赛人参的说法。今天用白萝卜做道开胃小菜——酱香萝卜片，当做佐粥小菜，或者直接夹着馒头吃，都非常的美味下饭。
酱香萝卜片
食材 主料：白萝卜、姜、小米椒、泡椒
辅料：生抽、陈醋、白糖、盐
做法 1、白萝卜去皮，切半之后再切成薄片。
2、把萝卜片放进大碗，撒上盐，搅拌均匀，静置20分钟，杀出水分。然后把萝卜冲洗干净，控干水。
3、在处理好的白萝卜里加入姜丝、泡椒、小米椒圈。
4、撒入适量的白糖。
5、倒入生抽和陈醋。
6、搅拌均匀。
7、盖上保鲜膜，腌制2小时以上。
8、这样做好的酱萝卜酸辣可口，非常的脆爽好吃，喜欢的朋友们就赶快试试吧。