豌豆香菇小米粥:早上喝这“代参汤”最养人,健脾和胃,食材家家都有!

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在五谷中,小米的补肾,健脾、和胃功效强。小米熬粥后营养更加的丰富,甚至有代参汤之美称。对于经常失眠的人来说,吃饭时喝小米粥对调节睡眠有很好的作用。 豌豆中含有优质蛋白质,可以提高机体的抗病能力和康复能力。用豌豆和小米一起煮粥,不仅养胃开胃,而且口齿间留有一丝香甜,让人回味无穷!米粥可以增进食欲,有助于提高身体免疫力,调节肠胃,它对预防和治疗消化不良有很好的效果。

豌豆香菇小米粥

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食材 主料:小米、豌豆、大米、玉米粒、香菇

辅料:油 、盐、姜丝 、蘑菇粉

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做法 1、小米、大米用清水洗干净,放入锅中。

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2、加入适量的水,开大火煮滚。

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3、煮沸后开小火加入玉米粒、香菇,豌豆。

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4、继续煮至八成熟,放入姜丝,姜具有养脾阳而除湿的作用,可以有效预防感冒。

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5、放入盐,香油,蘑菇粉调味。

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6、搅拌均匀,用瓷碗盛出即可。

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7、这道粥养胃又健康,老人孩子都爱喝!

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