馒头炒百合（普陀寺香厨妙供）

原料：馒头、百合、青椒、红椒 调料：盐、磨菇精、生粉水、香油

做法：

1. 馒头切丁，百合切去根部剥开洗净，青红椒洗净切菱形。
2. 将以上调料兑成调味汁待用
3. 起锅热油，待油温五成热时，倒入百合、红椒过下油，捞出沥油，油热后倒入馒头丁、百合、青红椒和调味汁，翻炒均匀即可出锅装盘