素食生煎包,馅香皮酥,这样美味来一个!

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一日之计在于晨,吃好早餐对于身体至关重要,今天给大家分享这道素食生煎包的做法,在家里就做,比外面买的划算多了,味道一点不比外面卖的差。做个生煎包,配上豆浆,再来点蔬菜,一顿丰盛营养的早餐让全天都精神满满!

素食生煎包

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食 材 主料:包菜、香菇、花生蛋白素肉、红萝卜、面粉
辅料:素耗油、酵母、蘑菇粉、盐、生抽、香油

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做 法 1、300g面粉放入碗中,放入3g的酵母。

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2、加入温水150g,搅拌成面絮状,再揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵2倍大。

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3、准备馅料:包菜、香菇、花生蛋白素肉、红萝卜全部切丁放入碗中,放入蘑菇粉、盐,素耗油,生抽调味。

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4、淋上香油,搅拌均匀,这样馅料的做好了。

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5、面团发酵好了,分成小面团,擀成包子皮。

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6、把馅放中间。

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7、依次全部包成包子。

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8、平底锅用刷子刷上一层油,放入包子,煎到包子底部变得金黄。

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9、加入包子高度一半的水,盖上盖子中火焖至5分钟。

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10、打开盖子,撒入准备好的芝麻,香菜,煎至汤汁收尽就可以出锅了!

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11、这道素食生煎包就制作完成了,生煎香味扑鼻,咬一口满嘴留香,非常的美味!

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