莲藕芸豆汤(普陀寺香厨妙供)

640 原料:莲藕、芸豆、胡萝卜、红枣。 调料:盐、蘑菇精。 做法:

  1. 芸豆提前泡三小时,莲藕洗净去皮切块,胡萝卜洗净去皮切滚刀块。
  2. 砂锅加水烧开,放入莲藕、芸豆、胡萝卜、红枣,大火烧开,转中小火煲60分钟,调入盐、蘑菇精即可。

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