山药黑芝麻糊

入冬了,昨夜下起小雨,今早雨停,没有明显的降温,窗外落叶又堆了一层。冬季主藏,宜养肾,日常饮食要多吃些黑色食物。山药黑芝麻糊,早餐喝的,山药虽不是黑色,但是补肾佳品,加焙香的黑芝麻打成糊,暖而香。

山药黑芝麻糊
山药黑芝麻糊

原料:铁棍山药 黑芝麻 开水
做法:
1、铁棍山药削去皮,切小块上锅蒸熟
2、黑芝麻倒在炒锅或平底锅里,小火焙香,用料理机打成粉,混合蒸熟的山药,加入开水,用料理机搅拌细腻

 

kaka叮咛:
1、削山药皮时可能会导致皮肤过敏,手痒痒的,戴副一次性的或者胶皮手套防护一下
2、这个一点糖都没加,吃甜的可以加糖一起打

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