全球十大素食者的天堂


新加坡

有许多印度人和中国人居住在新加坡,这让你很容易就在新加坡找到素食。遍及新加坡的摊贩中心和美食中心为你提供了许多素食选择。或者你也可以直接到色彩斑斓的印度餐厅KomalaVilas,他们有专为素食者提供的饮食。


清迈
作为泰国的第二大城市,清迈是素食者和严格素食者的天堂。在市中心有多家露天素食餐厅,餐厅上都有一个黄色的标牌,上面写着“jay”的字样或“素食”字样。试试无肉的KhaoSoi,这是泰国北方最喜欢的一种面食,里面有鸡蛋面、椰子咖喱汤、泡菜、葱和酸橙。


台北
由于佛教的原因,台湾素食已经发展成了一个独特的菜系。这个菜系里的“肉”,是用麸质或大豆蛋白制成。


京都

尽管日本素食并不是很多,但你仍然可以在京都找到受禅宗启发而制成的素食—shojinryori,这种素食有很多道菜组成,在许多庙里如南禅寺、大德寺及天龙寺等都有提供。当地的特色素食还有豆腐皮、麦麸做成的fu,茄子制品、萝卜制品和蔬菜根制品等。每道菜都非常精致,不过就是价钱很贵。


温哥华
这里有相当多的美食活动。温哥华是素食者和自然食物市场的家园。


旧金山
旧金山一向有反文化的传统。海湾地区有许多素食选择。在AT&T公园里有豆腐做的美味小吃,在MaggieMudd还有蔬菜冰淇淋,或者去Millennium享受一次素食盛宴。


悉尼
在这个懒洋洋的城市里,从素食餐厅到海边咖啡馆,有许多素食选择。悉尼还有许多提供中国人造肉以及蔬菜面点的素食餐厅。


波兰
波兰十分注意环保,于是很快就成为了草食动物的天堂。波兰甚至还能提供一些令严格素食者满意的饮食。


纽约
不同类型的素食者在纽约均可以找到自己喜欢的食物。纽约是众多健康食品商店的大本营,也是自然食物烹调学校的家园。
在NaturalGourmetCookerySchool烹调学校里,每周五,学员都会为您奉上四道菜的素食晚餐。


墨西哥城
纯粹的素食餐厅和健康食品商店,遍及墨西哥城,包括SuperSoya和VegiMarket。
街头小贩、hawkingfruit(一种沾了辣椒和酸橙的椰子)、elote(玉米制品)、新鲜果汁等其他商品都可以保证素食者在墨西哥城吃得肚儿溜圆。

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