餐桌上的浪漫 — 玫瑰小花卷

在我心灵的深处
开着一朵玫瑰　　
我用生命的泉水　　
把它灌溉栽培　　
啊玫瑰　　
我心中的玫瑰　　
但愿你天长地久　　
永远永远把我伴随

原料：面粉糖玫瑰发酵粉小苏打
做法：
1、发酵粉溶于30度左右温水活化，糖玫瑰稍微加点水稀释一下，加入到面粉中，倒入酵母水和成面团，放温暖出发酵30分钟
2、发好的面团加少许小苏打反复揉至气泡排出，成光滑不粘手的面团
3、揉好的面搓成长条，分成若干包饺子般大小的剂子
4、取六个剂子擀成皮，叠在一起
5、把面皮从下往上卷，卷好后从中间切开
6、切开的花卷底部捏圆，整理成玫瑰花的造型，上锅蒸8分钟即可

kaka叮咛：
1、糖玫瑰本身是甜的，蒸出来的花卷微甜，爱吃甜的可以再加点糖
2、剂子的大小决定蒸出来的花卷大小，我做的是小个的，就像一般饺子剂子那么大

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“餐桌上的浪漫 — 玫瑰小花卷”的11个回复

梦游娃说道：

2012年6月28日下午9:11

怎么想到这样包的呀，真漂亮真有创意

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1. kaka说道：
  
  2012年6月28日下午10:49
  
  也是学习来的。
  
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岩钧说道：

2012年6月29日上午9:37

做这么好看，舍得吃么

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网站排行榜说道：

2012年6月29日下午2:26

这个整完之后会不会就变形了神马的

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1. kaka说道：
  
  2012年6月29日下午4:01
  
  你看图片变形了吗？变成玫瑰花形了~
  
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花雨轻寒说道：

2012年7月4日下午12:42

介不是花卷啊，介是艺术

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1. kaka说道：
  
  2012年7月4日下午3:43
  
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野鹤闲云说道：

2012年7月7日上午10:44

玫瑰小花卷好有创意，精致，浪漫。不知是否可口？

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1. kaka说道：
  
  2012年7月7日下午2:48
  
  反正很可我的口~~
  
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宁拙说道：

2012年9月8日下午3:52

正好姥姥在我家，等我试试露一手。

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1. kaka说道：
  
  2012年9月8日下午7:44
  
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