豆腐的吃法多种多样，煎炒烹炸，无论怎么做都很好吃。而且蛋白质含量高，口感软嫩，老少皆宜。今天咱们吃煎豆腐饼，把豆腐压碎配上香菇和木耳小火慢煎，焦脆的外表，柔软的内心，很丰富的口感。
原料：豆腐 香菇 黑木耳 盐 淀粉
做法：
1、豆腐切成片过开水焯一下捞出，控干水分，压碎
2、香菇和木耳洗净切成末，和豆腐末混合在一起，加盐调味，加入适量淀粉搅拌均匀
3、把搅好的馅放手中压扁做成一个个的圆饼
4、平底锅放油，放入豆腐饼煎至两面金黄即可
kaka叮咛：
1、豆腐买新鲜豆腐就行，配的馅料也可以是其它自己喜欢的蔬菜
2、淀粉的量根据豆腐馅的多少酌情添加
牛大！很久没见你来了啊，发现百度上搜“严小牛”，居然找到素食趣了，哈哈，好玩。![[哈哈]](http://img.t.sinajs.cn/t35/style/images/common/face/ext/normal/6a/laugh.gif "[哈哈]")
哎，这就叫缘分啊
真是有创意，我比较喜欢饼，没吃过这么独到的，喜欢家常饼，鸡蛋饼，最喜欢山东的煎饼卷大葱。
配点辣椒面会不会更香
呵呵，楼主，你说赞不赞这味道。
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好吧，互加友链吧。我已加上你的了。
太有爱了吧 好喜欢