榄菜四季豆

橄榄菜和豆角的完美结合，香香辣辣一大盘，绝对的米饭杀手，很快就被我俩消灭光了。完了老公说：也适合早上吃~~~于是昨天中午刚吃罢，今早又来了一盘，配着粥，一盘又光了。我是好这菜的，外面餐馆的这道菜，几乎都是有肉末的，我俩这吃素的总不能去肉末里挑豆角吃吧，所以说想吃合口的美食还得咱自己动手。

原料：豆角橄榄菜干辣椒盐生抽
做法：
1、豆角折去两头的茎，洗净，切成约一厘米长的小丁；干辣椒剪成段
2、锅中放油，油热后先放干辣椒煸炒，炒香后加入豆角翻炒
3、豆角炒至变色，加盐和生抽继续翻炒一会儿后，加一点水焖一会儿，让豆角熟透
4、豆角熟了，加一勺橄榄菜翻炒均匀，即可出锅

kaka叮咛：
1、纯素版榄菜四季豆，爱吃辣口的就放一点辣椒，不爱吃辣的可不加
2、橄榄菜本身咸味，所以盐要少放
3、豆角可以先在开水里焯一下再炒也可以，做豆角菜一定要确保熟透，否则会引起食物中毒

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