二是因为饼干对牙齿不好（尤其是刷牙不够认真的小盆友）;
三是因为自己做的饼干太好吃控制不住自己……(捂脸)
于是研发了这款健康的饼干，除了好吃、健康，它还要能经受住野蛮快递到上海而不碎。（事实证明，它做到了耶）
So，你们做好地饼干也可以放心地装进盒子里，作为礼物快递送人啦！
排排坐，吃饼干
关键词：纯素、全麦、奇亚籽、椰子花糖
全麦面粉(细) / 90g；木薯淀粉 / 10g；海盐 / 一小撮
湿性食材：
芥花籽油 / 20g；椰子油 / 20g；椰子花糖 / 35g；香草精 / 5ml；奇亚籽 / 3g；清水 / 15ml
食材：
柠檬皮屑 / 2g(约1/4个)；美国大杏仁片 / 25g
把面团放入冰箱冷冻一小时后，纵切成厚度为4mm的长方形，按照一定的间距平铺在烤盘上。
用175度，烘烤12分钟左右，待饼干底部变成金黄色即可。
当心！烘烤时柠檬的香气会让你沉醉！
- 没有椰子油和芥花籽油可以用其它油吗？
- 没有木薯淀粉可以用玉米淀粉吗？
- 没有椰子花糖可以用其它糖吗？
- 没有美国大杏仁片可以用甜杏仁吗？
- 没有柠檬皮屑可以用橙子皮屑吗？
- 没有奇亚籽可以用亚麻籽吗？
- 如果你是新手，不建议改配方，还请备齐食材再做吧。
- 如果你有一定的烘焙基础，食材可以替换，但味道会和原版的不一样。
举个栗子：
“奇亚籽”换成“亚麻籽” = “柠檬亚麻籽饼干”（亚麻籽需预先炒熟）
“奇亚籽、柠檬、杏仁”换成“无花果干、核桃”=“无花果核桃饼干”
balabalabala……
改变配方之后，尤其是改变湿性食材，如果面团太松散无法成团，就加少量清水，如果太黏太软，就加少量粉类。
我是卖萌的饼干侠！