南瓜炒红豆:美容养颜又减肥,做法超简单!

小时候,妈妈总跟我说,南瓜的营养特别丰富,她常常把红豆和南瓜一起煮,那一丝丝甘甜不仅暖胃,更能暖心。

这道菜做法非常简单,食材是南瓜和红豆,南瓜与红豆其实有很多做法,多加一点水可以做成南瓜红豆汤;加一点糯米粉可以做成南瓜红豆饼;加一点大米可以做成南瓜红豆粥。

金灿灿,诱人的南瓜,食用南瓜,可以帮助消化吸收,且南瓜中含有的不饱和脂肪酸,对减肥很有帮助。

食材:南瓜、红豆

[ 做法 ]

– STEP 1 –

南瓜洗净两头去蒂,将南瓜朝下放在案板上,从中间开始削皮

– STEP 2 –

南瓜削好皮切开,去除内囊切小块,想我一样用刀去囊一定要小心

– STEP 3 –

热锅倒入适量菜籽油,下入提前泡好的红豆

– STEP 4 –

小火将红豆炒制八分熟

– STEP 5 –

下入南瓜,小火翻炒,让南瓜裹上一层油

– STEP 6 –

倒入适量水,中火煮熟煮透

– STEP 7 –

出锅前加一点盐或者糖调味,然后开始摆盘

南瓜与红豆的搭配,又强身健体、润肤作用,还对于感冒、胃痛等有一定的疗效,关键女孩子吃特别好,有美容的作用。

红豆不容易煮熟,需要提前浸泡一晚,新的红豆容易煮烂一些,陈年的红豆要多煮一段时间。南瓜容易煮熟,要注意时间不宜太长。

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