面条好伴侣 — 香菇素炸酱

炸了点香菇酱,吃了顿炸酱面,香。香菇酱,咋看不出明显的香菇粒呢,因为我切的太碎了~~

香菇炸酱
香菇炸酱

原料:黄豆酱 香菇 尖椒 辣椒酱
做法:
1、香菇和尖椒洗净切成小丁
2、锅里放油,放入香菇和尖椒炒香,放入黄豆酱,把火开最小,慢慢炒
3、加一点辣椒酱一起炒,炒到油和酱融合的差不多就可以了

kaka叮咛:
1、炸酱做好用干黄酱做,口感好
2、炸酱时火一定要小,不然酱很容易糊锅
3、辣椒酱视个人口味添加;尖椒也是,因为没加葱姜蒜之类,所以加个尖椒提味

“面条好伴侣 — 香菇素炸酱”的11个回复

          1. 都是以固定形式存在的时间久了,实际上就那么一回事。还是素的好哇!多年以后,咱素食趣的吃食会不会也流传民间呢~~~

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