香菇烧麦

材料：香菇、糯米、青豆、面粉、葱、五香粉、盐、酱油、油

步骤：

1、在碗里加入面粉、盐和清水，充分和开。然后放在温暖的地方发酵1-2小时。

2、糯米洗净并蒸熟。

3、香菇切丁，葱切末备用。

4、热锅入油，加入香菇和葱花，炒3-4分钟。再加盐、酱油、五香粉和清水，继续炒3-4分钟。

5、加入糯米饭和青豆继续炒，直到食材充分混合。

6、发酵好的面团，揉成合适的大小，擀成面皮。

7、将馅料放入面皮中，包成烧麦。

8、最后蒸5分钟就可以吃啦。