蓑衣黄瓜:凉菜的美味做法,简单切一切,腌制一下,清凉下饭,好吃实惠

蓑衣黄瓜的做法

一、食材介绍

黄瓜2根,蒜头3粒,红椒1个。

二、准备过程

1、黄瓜洗净去头尾,取一面架上筷子切斜刀,另一面切直刀;

2、蒜头切末,红椒切圈。

三、制作过程

1、黄瓜、蒜头和红椒一起放到碗中,加生抽1勺,老抽1勺,盐1小勺,白糖1勺,香油1勺,加清水淹没黄瓜;

2、盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制5个小时;

3、腌好从冰箱取出摆盘即可。

清凉下饭,好吃实惠的蓑衣黄瓜就做好了,喜欢的赶快试试吧!

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