不用酵母,不用发面,做一款超好吃的葱油饼,总也吃不腻

葱油饼是北方地区特色小吃的一种,属闽菜或鲁菜菜系。主要用料为面粉和葱花,口味香咸。中国福建,山东、东北、河北等地都有该小吃分布,是街头、夜市的常见食品。

今天分享这款葱油饼做法简单又非常好吃,不用酵母,不用发面,让你吃上一年都不腻。快看看是怎么做的吧?

准备我们准备面粉约300g左右。

然后加入温水200g左右

揉成光滑的面团,如果把握不好温水的量,可以一边揉面一边加水。

盖上保鲜膜醒发一个小时左右即可,然后分成若干个小面团。

把每一个小面团擀成圆饼状

然后均匀的在表面刷一层食用油

再撒上切好的葱花

用刀画出若干条线,千万不要切断了。

然后卷成一个长条

在以一端为中心卷成圆形状、

再擀成圆饼状

油热下锅煎

一面金黄之后换一面继续的煎

一款好吃又美味的葱油饼就做好了,喜欢的朋友自己动手做一下,不会的再交流分享。

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