早喝粥,午吃薯,晚食果,食物也有生物钟

大家都知道人体有自己的生物钟,或许你还不知道食物也有自己的生物钟。按照最佳的“食物生物钟”进食,既能充分享受美味,又能摄入均衡的营养,不易发胖!

早 喝 粥

一日三餐都能喝粥,但最佳的时间是早晨。早上常会感到胃口不好、食欲不佳,喝碗热粥,能生津利肠,利于消化。

如果再放入些切碎的蔬菜等食材,养胃暖胃的同时也丰富了营养。

午 吃 薯

经过上午紧张的工作或学习,从早餐中获得的能量和营养不断被消耗,需要及时补充,因此午餐最好吃些红薯、土豆等薯类食物来替代部分主食。

薯类食物不但能保障碳水化合物的供应,更能提供多种维生素和人体必需的微量元素,可让整个下午的精力更加充沛。但薯类食物不宜饭后再吃,一来容易吃撑,二来会影响其中营养元素的消化和吸收。

另外,薯类所含钙质需要在体内经过4—5小时进行吸收,而下午的日晒正好可以促进钙的吸收。薯类最好蒸或煮,可以很好地保留营养素。

晚 食 果

晚餐不宜吃太多,热量要严格控制,否则极易长胖,还会为慢性疾病埋下隐患。建议晚餐可适量吃些水果。

首先,用餐时,先吃些酸味水果可以解油腻、助消化。其次,水果热量低,其平均热量仅为同等重量面食的1/4。先吃低热量食物,比较容易把握一顿饭的总热量摄入。

但要注意,不要在临睡前吃水果,不然充盈的胃肠会使睡眠受到影响。

推荐食谱

1、蔬菜粥

材 料:大米半杯,红萝卜半个,油菜2颗,盐适量,香油几滴步 骤:1、大米清洗过后放入炖锅中,加入适量清水。2、按键自动炖煮。

3、红萝卜洗净后切细丁、油菜洗净后切细末备用。

4、起锅前放入切好的红萝卜、油菜和少许盐,用筷子搅拌几下,继续煮3分钟左右后,滴入几滴香油即可食用。

2、红米桂圆补血粥

材 料:红米20g,大米20g,桂圆干20g,红花生米20g,红豆20g,红糖适量步 骤:1、依次将红米、大米、红豆放入容器淘洗干净。2、再加入桂圆干、红花生米

3、适量清水,搅拌均匀。

4、电饭煲启动常规煮粥功能,煮熟~

5、取出装入碗中加入少许红糖拌匀即可~

3、黑豆南瓜粥

材 料:黑豆50克,糯米30克,大米40克,小米30克,南瓜一小块,花生1小把步 骤:1、黑豆提前泡1小时以上。2、南瓜一块儿去皮,切成小方块儿。

3、糯米,大米,小米,花生米一起投洗干净。

4、泡好的黑豆装入电饭煲。

5、洗好的米和南瓜放进去。

6、加入足量水,喜欢稠的少放水,喜欢稀一点的多放。

7、装入电饭煲,开启煮粥功能,只需坐等了。

8、功能结束,营养粥已经好了。

4、咖喱土豆
 

材 料:土豆2只,植物油、素食咖喱、盐、味全高鲜适量步 骤:1、土豆去皮洗净切块。2、起油锅加热,放入土豆煸炒。

3、放适量的清水加盖大火煮开改为中小火煮10分钟,然后放适量的盐煸炒3分钟。

4、再放适量的咖喱煸炒2分钟。

5、最后放适量味全高鲜翻炒均匀出锅。

5、香菇芋头饭
 

材 料:大米130克,糙米80克,红高粱35克,芋头200克,香菇4朵步 骤:1、大米、糙米、高粱洗净,提前泡2个小时。2、芋头切滚刀状,香菇切丁。

3、泡好的米水倒入电饭锅中。

4、热锅倒油,放入芋头和香菇,煸炒出香味。

5、放入杂粮米,加1小勺盐,翻炒2分钟。

6、将炒好的料全部倒入电饭锅,倒入清水,开始煮饭。

7、煮好后焖5分钟开盖。香菇的香味扑鼻而来~~

6、香芒山药
 

材 料:山药150克,白果15颗,芒果1个,松子仁1大匙,荷兰豆6片,橄榄油、盐适量步 骤:1、山药削皮后冲洗一下,切片后放入淡盐水中浸泡,避免氧化变黑。2、芒果去皮去核切块,荷兰豆去筋切细丝备用。

3、炒锅中入橄榄油,先炒山药,再下白果、荷兰豆翻炒。

4、放盐调味炒匀,放入松子仁翻匀。

5、起锅前放入芒果拌匀。

7、香橙果蔬沙拉
 

材 料:生菜1颗,胡萝卜少许,紫甘蓝少许,橙子1颗,素沙拉酱适量步 骤:1、生菜洗干净沥干水,撕成小块。2、洗净沥水紫甘蓝切细丝,胡萝卜去皮擦丝。

3、加入素沙拉酱搅拌均匀。

4、最后放上去皮切好的橙子就可以啦。

8、水果汤圆
 

材 料:小汤圆1盒,芒果半个,西瓜、火龙果、猕猴桃、冰糖适量步 骤:1、锅中烧水同时把水果切成和汤圆大小相似的快或者挖成圆球备用。2、水开后把小汤圆下入锅中煮十分钟左右。

3、待小汤圆全部飘起来关火晾一会。

4、汤圆熟后倒入切好的水果,加适量冰糖搅拌均匀即可。

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