豆角炒饭

某天早饭,不知道吃什么, 就把冰箱里剩的米饭,和一把豆角,做了个炒饭,凑合一顿吧~~他说很香。

豆角炒饭
豆角炒饭

原料:剩米饭 豆角 素火腿 生抽 盐
做法:
1、豆角折去两头的茎,洗净,切成小丁;素火腿切小丁;剩饭提前搅散
2、锅里放油,油热后放入豆角丁煸炒,炒至变色断生,放入素火腿丁和米饭,小火翻炒
3、铲子要不停的翻动锅底防止糊锅,把米饭完全炒散,加盐和生抽调味,翻炒均匀即可

kaka叮咛:
1、米饭提前搅散再放到锅里比较就容易炒
2、豆角一定要先炒熟,再和米饭一起炒

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