土豆饼的做法

食材:土豆一个,葱一颗,淀粉,胡椒粉,盐,食用油。

做法:

1、土豆去皮后切成薄片,随便切也可以,不过尽量切薄一点就是了,这样熟的快。

2、土豆片装入盘中,入锅蒸熟。

3、土豆起锅后,捣烂后加入适量的盐,淀粉和匀。

4、不粘锅倒入少量的油,土豆泥揉成团后压扁,表面撒上胡椒粉下锅煎,一面煎至有点焦后翻面,直至两面煎焦后即可起锅。

5、撒上点葱花装扮下,一盘土豆饼就好了。

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