花生食谱:花生的各种美味做法

日常生活中,花生的做法有很多,如炸花生米、炒花生仁、煮花生等。

推荐花生美味食谱

1、五味花生米

材 料:花生米200g,花椒15颗,大料3颗,桂皮2块,生抽1汤匙,冰糖4块步 骤:1、花生米先放水中浸泡一会2、起锅加入适量水,将所有香料放锅里

3、水煮开后加入花生、盐大火煮开

4、加盖,转小火煮30分钟左右,煮至适合你个人的口感软硬程度关火

2、卤花生拌西芹

材 料:卤花生米400克,芹菜2棵,盐、花椒油适量步 骤:1、芹菜去掉叶子洗净,切成小段2、锅中加油加盐煮开水,放入芹菜焯水

3、焯好取出放入冷开水中完全浸凉

4、将芹菜和卤花生米放入稍大的容器中

5、加入少许盐,花椒油拌匀装盘即可~

3、醋泡花生

材 料:花生米2把,油4勺,陈醋2勺,生抽1勺,香菜几根步 骤:1、花生冷油下锅,开小火,慢慢炸2、炸的表皮微微炸开,断生就可以捞出了

3、两勺陈醋,半勺生抽,一点点盐,搅拌均匀

4、倒入炸好的花生,洒香菜

5、泡个15-20分钟就可以吃拉

4、素蠔油豆皮花生米

材 料:花生米500g,素蠔油1大勺,豆腐皮1包,香菜1棵,小米椒3个,香油1勺,八角1个,香叶1片,食用盐适量,花椒适量步 骤:1、花生米提前泡好,加入3勺盐,所有的大料开锅煮15分钟。2、豆腐皮切成细条。

3、放入锅中焯水备用,不用过凉。

4、香菜切段,小米椒切丝。

5、把煮好的花生米和豆腐皮都放在一个大碗中。

6、加入一勺素蠔油、少许盐、少许香油、香菜段、小米椒丝拌均匀即可。

5、红枣花生养颜粥

材 料:大米半碗,红枣5颗,花生半碗,清水1.8L步 骤:1、大米清洗后加水2、花生清洗后加入锅中

3、加大红枣

4、开启煮粥模式即可

6、花生米菜粥

材 料:大米150克,花生米50克,青菜2棵,菜籽油、盐适量步 骤:1、花生米加清水煮开。2、再改小火炖上20分钟。

3、加入大米,菜籽油烧开,中小火炖到米汤浓稠。

4、青菜剁成小碎类。

5、加入熬好的花生粥中,加点盐调味。

6、大火烧开,再烧2分钟左右就可以。

7、自制花生酱

材 料:花生300g步 骤:1、烤箱预热到180度后,放入花生上下火烘烤约20分钟。2、稍微晾凉后,搓掉外皮。

3、放入料理机中搅打,每打10秒停顿一下,直到花生仁出油。

4、装入无油无水的容器里,密封冷藏,一周内吃完。

5、自制的花生酱口感和味道更为纯正,也更为健康。

8、花生酪

材 料:生的带红皮花生50g,生糯米20g,水250ml,糖适量步 骤:1、先将生的带皮花生和糯米一起浸泡3小时以上泡软2、将泡好的花生和糯米放入搅拌机中加250ml水打成浆

3、用筛网将浆中的渣滓过滤出来

4、过滤好的浆加入糖,放入小锅中,小火加热,边搅拌,一直加热到冒泡即可关火

花生的美味吃法都告诉你啦~这种营养又美味的平民美食,赶紧试试做着吃吧!

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