香菇焖面筋——信手拈来的简易家常菜

香菇焖面筋

用料:面筋300g、香菇6朵、老抽一勺、生抽两勺、黑胡椒粉少许、盐适量

做法:

1、面筋、香菇洗净备用!

2、面筋切片,像铜钱,香菇切片。

3、锅内倒少许油,小火加热,香菇和面筋下油锅煎香。

4、等面筋微微泛黄,加黑胡椒粉、盐翻炒。

5 、老抽,生抽翻炒,加少许清水焖烧2分钟,大火收汁出锅即可,最后撒些葱花点缀一下。

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