已入中伏,推荐10大内补食物、8道色味俱全素三伏天食谱

三伏天是祛除六邪的最佳时机!有10大内补食物,平时吃是饭,三伏天吃是药膳! 每天吃点它,能轻松去除六邪!

绿豆 

功效:清热解毒,增进食欲,控血脂

西红柿  

功效:防止晒伤,快速醒酒,缓解疲劳

苦瓜  

功效:平稳血压,促进消化,美容养颜

胡萝卜  

功效:提高免疫力,益肝明目,改善贫血

薏米

功效:预防脱发,除痒祛湿,健脾胃

绿茶  

功效:防咽喉炎,去皱抗衰

生姜  

功效:防治腹泻,防暑降温,祛除湿气

火龙果  

功效:提高视力,祛痘除印,舒缓敏感

莲子  

功效:缓解失眠多梦、心情烦躁,保护心脏

海带  

功效:减肥瘦身,软化血管,防止乳腺增生

三伏天推荐食谱

1、小暑养生菜-蜜绿豆

材 料:

绿豆,冰糖

做 法:

1、绿豆清洗浸泡

2、倒入清水,煮沸到出煮豆水

3、重新倒入清水,加入冰糖,再次煮开

4、绿豆捞出

5、一碗绿豆水+一盘蜜绿豆,清凉解暑

2、莲子薏仁绿豆汤

材 料:

绿豆50克,莲子20克,薏仁30克,冰糖适量

做 法:

1、将所有食材混合淘洗干净。(我用的高压电饭煲,不用泡食材)

2、放入电饭煲加入适量清水,

3、按照正常煮粥模式做好即可

4、喜甜的加冰糖食用,喜欢喝糖水的,沥出汤汁,冰箱冷藏后味道更加哦~

3、西红柿白菜炒豆腐

材 料:

北豆腐,西红柿,大白菜,植物油,生抽,盐

做 法:

1、西红柿切块,白菜切长条,豆腐切方块

2、锅中放油,中小火,放入豆腐煎

3、刚放入锅中先静置不要动,大约1分钟后可轻轻拨动

4、一面煎金黄后翻面,把另一面也煎至金黄

5、两面都煎好后,放入西红柿炒

6、烧到西红柿有一点出汤,放入白菜,撒盐,炒匀后盖上锅盖中火焖3分钟

7、白菜变软后,加入生抽,大火30秒后可以出锅

8、非常下饭!

4、炝拌苦瓜

材 料:

苦瓜1根,干辣椒2个,花椒1小撮,生姜小块,盐1小勺,色拉油15ml,香油适量

做 法:

1、将苦瓜洗净,去掉瓜瓤和瓜子,斜切薄片

2、干辣椒切丝,生姜切末

3、锅中倒入清水,大火烧滚后放入苦瓜片和少许盐,汆烫片刻后捞出,立即用凉水过凉

4、苦瓜沥干水后放入盘中,加入姜末、香油和少许盐拌匀

5、大火加热炒锅中的油,放入花椒煸香,再放入辣椒丝后迅速将油淋在苦瓜上即可

5、清炒胡萝卜丝

材 料:

胡萝卜2根,生姜、盐、味全高鲜适量

做 法:

1、胡萝卜洗净,切成丝或者擦粗丝都可以

2、生姜切成末。

3、起锅热油,加入姜末炒出香味

4、加入胡萝卜丝,翻炒至断生

5、最后加少许盐和味全高鲜调味,翻炒均匀即可

6、素炒海带结

材 料:

海带,红椒,豆腐干,生姜,生粉,胡椒粉,盐,生抽

做 法:

1、把海带切成长条后打结

2、红椒切成三角形,生姜切末

3、热锅冷油,放入生姜煸炒出香味

4、放入海带结中火煸炒一会后加入豆腐干和红椒煸炒

5、加入一点盐、少许生抽和胡椒粉翻炒

6、最后勾芡就可以出锅了

7、西红柿炒西兰花

材 料:

西兰花200克,西红柿1个,油,盐,水淀粉,姜适量

做 法:

1、西红柿切块,生姜切碎,西兰花掰小朵,再用开水烫一下

2、油热,姜炒香

3、加西红柿炒一分钟

4、加盐

5、加入西兰花炒匀

6、水淀粉勾芡炒匀即可

8、红枣生姜红糖茶

材 料:

大枣10个,生姜2个,红糖适量

做 法:

1、将红枣洗净、去核、切块;

2、生姜洗净、切片;

3、将红枣、生姜放入豆浆机,加入1000ml的清水;

4、按“启动键”豆浆机就开始工作啦!

5、打好的红枣生姜茶根据个人口味加入适量红糖搅拌一下即可。

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