红豆紫米粥

深秋的早晨,微凉。煮一锅浓香的粥,热乎乎的喝下去,身上顿时暖暖的,舒服~

红豆紫米粥
红豆紫米粥

原料:红豆 紫米 大米 糯米
做法:
1、红豆洗干净,提前浸泡一夜;其余三种米淘洗干净
2、锅里坐水,水开后放入豆子和米,开锅后转小火煮,不时用勺子搅拌一下,煮到豆子和米开花变浓稠后关火

kaka叮咛:
1、红豆不易煮烂,所以第二天早上煮粥的话,提前浸泡一夜比较好
2、水开后下米,更易煮烂
3、想要煮出浓稠的米粥,搅拌这个活不能少,多搅拌有利于米更快煮烂变浓稠

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