板栗烧白菜:清甜淡雅,吃过的都回味

板栗烧白菜

白菜 400克
板栗 200克
适量
生抽 2克
胡椒粉 2克
适量
淀粉 适量
素高汤 适量
制作过程

步骤 1

​准备食材

步骤 2

把板栗洗净,从中间切口,用水煮5分钟左右

步骤 3

用凉水过一下剥壳去皮

步骤 4

把白菜洗净切条,枸杞泡泡洗净

步骤5

准备素高汤

步骤 6

下白菜

步骤 7

加板栗,加盐

步骤 8

生抽转中火小煮10分钟左右

步骤 9

加胡椒粉均匀

步骤 10

加水淀粉勾芡撒上枸杞装饰即可

步骤 11

出锅装盘。

小贴士

  • 白菜最好用白菜心或者是娃娃菜最好;
  • 栗子可以水煮时煮熟透一些 ,这样和白菜一起好煮熟。

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