青椒炒豆腐:教你做这道菜,成本不到5元,老公天天要吃,比吃大鱼大肉还香!

前段时间,我学了一道豆腐和青椒的烹饪方法,今天我就在家做了,没想到老公不仅夸我做的好吃,还说比吃大鱼大肉还香,叫我天天做给他吃!

这道菜不仅味道好,而且豆腐和青椒都是很普通的食材,成本还不到5元钱!常吃豆腐有好处,常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃!

今天我就把这道菜的做法教给你,你一定要学哦!在家给老公做着吃,他一定会夸你!

青椒炒豆腐

食材:豆腐一块、青椒一个、葱花、盐、油!

第一步,把豆腐用清水冲一下,把青椒洗干净去籽!

第二步,把豆腐用刀切成2厘米厚的小块,把青椒切成细丝!

第三步,平底锅内放入少许油,油热放入葱花,炒出葱香味,放入豆腐块!

第四步,豆腐块要用小火慢慢煎,不要心急,容易把豆腐煎糊,然后加少许盐继续煎!

第五步,把豆腐全煎成金黄色后,放入青椒翻炒两下,把青椒炒断生后即可装盘!

小贴士

煎豆腐时,不要老是用铲子翻炒豆腐,容易把豆腐炒碎。可以多放点底油,这样煎豆腐时不易粘锅煎糊!

亲爱的读者,你学会了吗?赶快去试试吧!

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