锅包豆腐:这道美食,只要5块钱就能搞定!

锅包肉是著名的东北菜。然而少吃肉多吃素已经成为了现代健康饮食的共识!所以用豆腐代替肉也是很好很不错的嘛~

锅包豆腐

北豆腐 600g\水 5g\ 生抽 5g\ 盐 5g

绵白糖 50g\白醋 40g

番茄酱 5g\干淀粉 2g

1、北豆腐(老豆腐)切1.5cm厚片备用;

2、喜欢吃口感较硬的豆腐可以直接中火油煎至金黄色;

3、碗内加入白糖、白醋、番茄酱、生抽、清水、干淀粉、盐搅拌成料汁备用;

4、 大蒜爆香,倒入调料汁;

5、大火熬至料汁起泡;

6、加入煎好的豆腐均匀包裹上汁即可;

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