发布于2012年11月6日 由kaka白菜土豆丝 炒菜也玩混搭风，白菜你个土豆丝！ 白菜土豆丝 原料：土豆 白菜 盐 姜 做法： 1、土豆削皮洗净切丝，用清水冲洗掉淀粉；白菜洗净切丝，姜切末 2、锅里放油，油热后放姜末爆香，然后放入土豆丝和白菜丝大火翻炒，加盐调味，炒至土豆丝变色入味即可 kaka叮咛： 1、切好的土豆丝冲洗掉淀粉，炒出来比较爽脆 2、炒的时候要大火快炒，也是为了保持土豆丝的爽脆口感，如想更脆，可在土豆丝下锅后倒一点醋 3、这个菜姜比不可少，非常提升整体味道 Post Views: 679
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