核桃食谱:吃对能“治”7种病,别小瞧一颗坚果的魔力!

推荐核桃食谱

1、西芹炒核桃仁

材料:胡萝卜55g,芹菜1根,核桃8个,盐少许,生抽1勺,植物油适量

步 骤:

1、芹菜洗净斜切段

2、核桃剥出核桃仁,浸泡去皮

3、胡萝卜洗净去皮切丝

4、将芹菜和胡萝卜丝焯水后捞出控水

5、锅中少许油将核桃仁炒香后盛出

6、重起油锅炒芹菜和胡萝卜

7、加盐和生抽调味

8、加入核桃仁炒匀即可

2、苦瓜桃仁木耳

材料:

苦瓜少半根,胡萝卜一小段,木耳100g,去皮核桃仁50g,植物油、盐,昆布调味粉适量,香油3g,水淀粉少许

步 骤:

1、苦瓜去内瓤切成薄片,木耳泡发核桃仁去皮,胡萝卜去皮切薄片

2、锅做水烧开加入少许油和盐,加入苦瓜焯水后捞出控水备用

3、控干水分的苦瓜入容器中加入盐,昆布粉,香油拌匀

4、锅做水烧开下入木耳煮一分钟捞出控水备用

5、锅烧热入油烧热下入桃仁小火煸香煸酥,下入胡萝卜略炒盛出备用

6、余油下入木耳翻炒,加入盐和昆布粉调味

7、勾人薄薄的水淀粉,下入桃仁胡萝卜翻勺出锅即成

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7款自制养生果醋,绝对是你想不到的宝!

当水果和醋放到一起,会发生什么样的奇妙反应?当变成果醋,既兼有水果和食醋的各自的营养保健功能,还会产生1+1>2的效果。发酵后果醋中的维生素,甚至比水果中的维生素还要丰富。

水果+醋是个宝

1、降低胆固醇

经常食用果醋,能降低胆固醇。研究证实,心血管病患者每天服用20毫升果醋,6个月后胆固醇平均降低9.5%;中性脂肪减少11.3%,血液黏度亦有所下降。

2、防癌抗癌

果醋中含有丰富的维生素、氨基酸和氧,能在体内与钙质合成醋酸钙,增强钙质的吸收。

果醋中还含有丰富的维生素C,维生素C是一种强大的抗氧化剂,能防止细胞癌变和细胞衰老,还可阻止强致癌物亚硝胺在体内的合成。

3、延缓衰老

经常食用果醋,能抑制和降低人体衰老过程中过氧化脂质的形成,使机体内过氧化脂质水平下降,延缓衰老。 继续阅读“7款自制养生果醋,绝对是你想不到的宝!”

每天发呆5分钟,胜吃人参一个冬

日前,国家卫计委疾病预防控制局、国家卫生计生委宣传司等联合发起并正式启动“中国健康知识传播激励计划”。这个计划和一般建议我们多锻炼、平衡饮食的不同,它有一条更加特殊的要求:

每天发呆五分钟

不是都说要多动脑,大脑越用越灵活吗?为什么要我们发呆呢?情绪管理专家、国际教练联合会专业教练吴涛说,发呆至少有五大好处:集中精力、活跃脑细胞、缓解焦虑、增强记忆力与创造力。

                                            ▲发呆

发呆是疾病自救的良药

西医学鼻祖希波克拉底很早就说过,“身体是最好的药物”。无非是告知后人, 身体的潜能本身就可以治病救命。 继续阅读“每天发呆5分钟,胜吃人参一个冬”

酸菜粉丝汤

食材:酸菜100克、粉丝70克、干香菇几朵、香芹50克

调料:植物油、味极鲜、胡椒粉、食盐

方法:

1、准备好食材;

2、香菇泡发切丝,泡菇水留着,粉丝泡发,酸菜切丝,芹菜洗净去老叶切粒; 继续阅读“酸菜粉丝汤”

花椒、胡椒、辣椒养生食疗方

不少人家厨房的调味瓶中都有花椒、胡椒,辣椒更是好多无辣不欢的人炒菜的必备品。花椒、胡椒、辣椒三椒家家厨房里都常见,用于养生食疗你知道多少?

三椒的药用价值有异有同。清人王士雄在其《随息居饮食谱·调和类》中阐明:“花椒,辛温。调中下气,除湿杀虫。止痛行癖,解毒。胡椒,辛热。温中除湿,化冷积,止冷痛,去寒痰,已寒泻。辣茄(即辣椒),辛苦热。温中燥湿,御风寒,杀腥消食,开血闭,快大肠”。

那么,花椒、胡椒、辣椒三椒现在用于养生有哪些实用方?

川人钟情——花椒

许多四川火锅店汤底中都少不了放花椒调味,吃起来又麻香又有些辣,让人大快朵颐。花椒属芸香科植物,其果皮,香气浓郁,具有定麻味、增香辛和除腥减膻的作用,位列调料“十三香”之首,素有“调味之王”的美誉。同时花椒也是一味中药。其药性辛热,归脾、胃、肾经,具有芳香健脾、温中散寒、除湿止痛、杀虫解毒、止痒等功效。

食疗方: 继续阅读“花椒、胡椒、辣椒养生食疗方”

瓜不甜、菜不香、果无味!中国人的健康,正从土壤中流失!

土壤里的矿物质、微量元素以及微生物等的变化,正在影响着人体健康。

1、我们不能吃祖宗饭断子孙路

化肥、农药作为农业生产的一大催化剂,在给农作物带来丰产的同时,也给农业带来一些负面影响。看不见的土壤污染所生产出的农产品已摆上人们的餐桌:如“瓜不甜、菜不香、果无味、等问题摆在了人们的面前,因此,解决土壤污染问题已势在必行。
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广东罗汉斋带你领略食材咸鲜清香的本味,蔬食中的上品佳肴

荷兰豆100g ;春笋100g;腐竹50g ;香菇2朵;胡萝卜50g ;木耳50g;青笋50g;素蚝油1勺;白糖半勺;淀粉半勺;盐适量
步骤图
1、 准备食材。木耳和腐竹需要提前泡发好

2、胡萝卜切菱形片,腐竹切菱形段,春笋和青笋切片

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8道美味素食菜谱:让你更有活力的吃素方法!

通常大家有个错误印象,认为改吃素会让肚子更饿,这个观念是彻底的错了。正确运用植物制作料理,留意均衡的营养摄取就能提供身体足够的能量。

植物中的蛋白质,脂肪和碳水化合物和微量营养素(矿物质,维生素,抗氧化剂,酶)能促使人体净化,提高能量、免疫力和消化系统,同时让你感觉更轻盈更有精神。

此外,研究显示,吃素可以减少体重上升,减少糖尿病,高血压和高胆固醇的风险。以下提供六种方法可以帮助你提高吃素的质量并维持足够的能量。

重新计算餐点份量

动物性会比植物性的食物卡路里来的高,因此当你吃素时需要重新思考食物的份量摄取,例如一餐中有一碗家庭号份量的色拉。

这是一个机会让你的身体可以填补更多好的食物—包含无麸质的糙米、黎麦,以及在蔬菜及色拉中铺上一些坚果和种子,让你额外摄取到纤维质和蛋白质。 继续阅读“8道美味素食菜谱:让你更有活力的吃素方法!”

五官变化的神奇暗示,太准了!

五官变化与健康

(一)眼睛忽然看不见东西了,这是肝功能衰弱的标志

(二)嗅觉越来越不灵了,这是肺功能衰弱的标志。

(三)嘴唇感觉变迟钝了,这是胰脏功能衰弱的标志。胃部受到侵害时,嘴唇会变得干燥甚至破裂。

(四)耳朵听不清声音了,这是肾功能衰弱的标志。肾功能受阻多.是坐着工作的人,所以,久坐不动的人更应注意。

(五)味觉迟钝尝不出味道了,这是心功能衰弱的标志,当口中干涩,感觉不出食物的滋味时,要注意心脏发生病变。

五官不适发出的疾病信号

五官是人体的重要器官,它与身体的五脏是息息相关、唇齿相依的。

如果五官感觉不舒服,那五脏也正逐步地发生功能衰弱,从而产生了疾病。 继续阅读“五官变化的神奇暗示,太准了!”

这些素菜简直太好吃,给自己加餐!

干锅花菜茶树菇

今天给大家带来10道开胃又下饭的素菜,无论是日常三餐还是宴客聚会,都能用得到!给自己加餐,这些素菜简直太好吃!

1、孜然土豆丁

材 料:

土豆、胡萝卜、孜然粉、辣椒粉、味全高鲜、盐

做 法:

1、土豆、胡萝卜切小块;

2、热锅热油,油稍多,倒入土豆和胡萝卜不停翻炒煎香,以免粘锅;

3、煎至土豆些些焦黄,加孜然粉和辣椒粉,调味全高鲜和盐,2勺水,翻炒均匀,待水收干,土豆酥烂,即可出锅。

2、杂蔬丸子

材 料:

土豆300克、玉米粒100克、红萝卜50克 、香茹30克、芹菜10克、细食盐1/2小匙、蔬果粉1/2小匙、玉米淀粉50克

做 法:

1、将芹菜剁成未。

2、将红萝卜、泡软的香菇切成小丁。

3、土豆去皮洗净切成簿片,放微波炉内高火叮熟,取出用汤匙按压成泥。

4、加入玉米淀粉,用手揉成泥状。

5、加入盐和蔬果粉混合均匀。

6、加入红萝卜、香菇丁、芹菜未拌匀成面团。

7、取1小块面团,用手揉圆,外层沾裹上玉米粒。

8、依次将所有小丸子做好,摆在盘内 。

9、蒸锅内加水,将小丸子放蒸锅内,开大火蒸15分钟左右即可。

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