中国“最傻”的餐厅,6年在全国开了800多家店,吃饭统统不收钱

有爱的地方,就有温暖。

人们常说:天下没有免费的午餐。可是你知道吗?在中国有一家最“傻”的餐厅,还真是吃饭不要钱,而且对前来吃饭的人,不设门槛,不分贵贱,不管老幼,一概欢迎。

这不禁令人生出许多疑问:开餐厅不就是要赚钱吗?不赚钱还怎么经营得下去?究竟它是炒作还是真傻?

它,就是雨花斋。

雨花斋

雨花斋是个素食免费餐厅,短短6年时间就在全国开了800多,分布在建德、德清、盐城、北京、上海、汕头等十多个城市。

雨花斋是由浙江建德广安禅寺的前住持文全长老发起的,他目睹很多老人老无所依,食不果腹,很是心痛,便收留了他们。

之后文全长老又拿出自己一生的积蓄,和几位爱心人士共同创立了雨花斋公益素食餐厅。而之前被文全长老收留的老人也就顺理成章地成为了餐厅的第一批义工

雨花斋的核心是拒绝杀戮,没有交易,只有感恩。在提供免费素食的同时也不忘宣传素食健康环保的生活理念,还不定期举办的传统文化活动

此善举口口相传,越来越多的人加入到这个队伍中。几个月后,第二家雨花斋在德清创立。之后,雨花斋在全国遍地开花。

雨花斋还有个特别的地方是,全国各地800多家的雨花斋,竟然没有任何的组织关系,在资金管理上也是各自独立。

雨花斋是拥有相同理念的人自发成立的。没有大小、没有形式束缚,不涉及商业利益。 继续阅读“中国“最傻”的餐厅,6年在全国开了800多家店,吃饭统统不收钱”

31岁最年轻女市长打造素食全城

年仅31岁的阿彭迪诺Chiara Appendino是意大利都灵新上任的市长。这位堪称意大利有史以来最年轻的女市长,新上任时,既不抓政治,也不抓经济,而是把推动蔬食和纯素饮食作为她的首要工作。Appendino担任市长的第一个礼拜,没有开启新官上任三把火的模式,而是向全民发出“构建全素食都灵,我们都是纯素人”的号召,意图将都灵打造成意大利第一个素食城市。

全城食素?要知道,都灵是一座工业城市,而且意大利的腊肠可是闻名全世界!

最牛女市长,首推全城食素

众所周知,意大利腊肠举世闻名,肉制品相关产业也是重要经济来源之一。有人嘲笑她:“一个靠颜值上任的废材。”本地的肉类生产商也发出了抗议,如果都灵人都食素,意味着当地的特色菜鲔鱼小牛肉、金枪鱼汁小牛肉、巴罗洛葡萄酒炖牛肉等都将退出餐桌,那他们即将面临着失业。就在去年,当世界卫生组织宣布,腌肉属于致癌物,比如火腿,香肠,萨拉米腊肠等,意大利的肉类生产商也曾强烈反对,称这样的分类是“肉食恐怖主义”。面对肉类生产商的呛声,Appendino声称不会就此放弃,并郑重地向市民承诺,构建全素都灵是长久之战,人们的生活不会因此而变坏,只会越来越好。 继续阅读“31岁最年轻女市长打造素食全城”

寿光香菜39.90元/斤!全国菜价都在涨, 真正原因是什么

香菜的价格引起了大家的注意。

8月23日,山东潍坊寿光市的蔬菜价格突然引起了网友的关注。

据本地博主“潍坊那点事儿”爆料,寿光某市场当天的香菜价格达到39.9元/斤,比猪肉价格还贵一倍多。这还不算最贵的,在省会济南,这两天香菜价格最高甚至到5元/两,也就是一斤50元!

有网友戏称,“以后吃火锅不敢涮香菜了”,也有人提出,应该“多吃肉少吃菜”。

不过,如果你对这个潍坊市下辖的县级市多一点了解的话,可能就很难笑出来了。

寿光号称“蔬菜之乡”,长期向山东省内以及北京等地输送蔬菜的寿光,却迎来菜价上涨,这和台风“温比亚”带来的降水有着密切的关系。

据齐鲁晚报报道,受台风“温比亚”影响,18、19日寿光多地连降暴雨,降雨量之大,历年罕见,造成弥河流域上游水库冶源水库、淌水崖水库、黑虎山水库接近或超过汛末蓄水位,入库流量远超出库流量。 继续阅读“寿光香菜39.90元/斤!全国菜价都在涨, 真正原因是什么”

中国科学院教授:我们为什么要素食?难道只是因为健康的肉食难寻吗?

无论从健康角度,还是保护环境的角度,我们都应该素食。

素食,从来都是利大于弊

素食,从环保和健康的角度都是利大于弊的。

然而,人类毕竟是馋肉的,过去能够吃上肉的,只有富裕家庭才能够实现,现在普通家庭都可以吃上大量的肉,这主要得益于养殖模式变化。但是,由此而引起的食物安全问题,也客观上逼迫一些消费者放弃吃肉,逐渐转向素食,这也是不争的事实。

以前要一年才能长大的猪,现在五六个多月就能出栏,肉食鸡在激素作用下可在45天内出笼。生产者因了解生产过程的危害,从来不吃自己的产品,任其流向市场。

以前,我们欣慰只有牛、羊等少数食草动物不吃激素,是放心肉,然而,遗憾的是,在利益驱使下,人们也喂养这些动物含各种激素的“鸡饲料”和“鸭饲料”,有些人还偷偷喂养瘦肉精。

人工饲养环境下,鸡、鸭、鹅、猪、鱼、虾、龟、贝、牛、羊等等肉类产品,或多或少地摄入了激素、抗生素、瘦肉精、安眠药、苏丹红、甚至避孕药等等天然食物链中原本不存在的东西。

我们为什么要素食?

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超过1千名医生齐聚美国白宫前,拉横幅呼吁植物性饮食!为什么素食风席卷全球?

Go Vegan

最近超过1000名医护专业人员和学生们齐聚美国白宫前,挥舞着一条绿色横幅,上面写着“Go Vegan”,呼吁人们吃素。

照片中,美国“责任医疗医师委员会”( 简称PRCM) 的医护专业人员手执“Go Vegan”的横幅标语,并附有该组织的网址。PCRM的创始人、严格素食者尼尔·巴纳德博士也参加了此次宣传活动。

PCRM成立于1985年,是基于美国华盛顿特区一个非营利组织,提倡严格素食,预防医学和取代动物研究,并鼓励进行“更高标准的伦理与有效性研究”。

协会中其成员约有9000名医生和12万名医学辅助人员,包括营养师,心理学家,护士,其他科学、保健专业人员和一些非专业人员,这些成员大多数都是素食者。在PCRM网站上,人们可以访问大量关于植物性饮食及其它各种吃素健康的信息。 继续阅读“超过1千名医生齐聚美国白宫前,拉横幅呼吁植物性饮食!为什么素食风席卷全球?”

婚宴全是素菜 | 这是寒酸还是“流行时尚”?

素食婚宴

大概没有哪顿喜酒,办得像诸暨的小赵夫妇那么特别,让到场的亲戚朋友大吃一惊…

小两口办喜宴 28道菜全是素食

上周六天气晴朗,不少新人都选择在这天办喜酒,而诸暨人小赵和妻子小姚也选在这一天完成人生中最重要的时刻。婚宴中午办在酒店,晚上办在男方村里,一共来了50桌左右的亲朋好友。

然后,新郎新娘给了大家一个猝不及防的惊喜——全是素食 !

新娘小姚事后表示,他们特地没有跟大部分人说,“说出来了就不好奇了。”

小编想象了一下,大家抬着筷子,看一道道菜上桌时的一脸懵圈,吃了28道菜,都没有嚼到肉……哈哈哈

看看这些菜,各个逼真,如果我不说它是全素食,你一定猜不到。。

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这种“八角”有剧毒,已经在市面上贩卖了!快检查你家厨房

真假八角
八角也叫“大料”,是我们生活中常用的烹饪调味料。但常用的八角,居然也有假的,并且有剧毒!

“假八角”—莽草

莽草又称假八角或者野八角,外形与八角相似。有剧毒。误食会有头晕、恶心呕吐的症状;大量食入会产生四肢抽搐、口吐白沫等类似癫痫的症状,严重时引起心脏衰竭并致死。

八角每公斤可卖到40元左右,而莽草每公斤只卖15元左右。于是,一些利欲熏心的生产厂家和商贩将莽草掺在八角里面出售。

如何辨别真假八角


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这种“嘎嘎甜”的香瓜,瓜农自己不愿吃。只因喷了甜味剂,吃了闹肚子!

涉嫌违规“增甜剂”充斥市场

来源:央视新闻(ID :cctvnewscenter)

眼下正值黑龙江部分地区所产香瓜陆续上市的季节,有消费者向记者反映,在黑龙江省香瓜主产区绥化市兰西县,一些瓜农为了增加香瓜的甜度,会给正在生长期的香瓜喷洒增甜剂。

  喷洒所谓的增甜剂,就能让香瓜变甜吗?这种增甜剂到底是什么?通过喷洒增甜剂变甜的香瓜,会不会对人体有害呢?
  为了揭开真相,记者展开调查。

视频《“增甜”的香瓜》

瓜农直言:香瓜喷了甜味剂,吃了闹肚子

  进入兰西县境内,记者看到在哈黑公路两旁,每隔几百米就有沿街售卖地产香瓜的摊位。摊位前大多都摆着地产香瓜“纯绿色、嘎嘎甜”的广告。为了证明瓜甜,瓜贩让记者随便挑了一个香瓜尝尝味道。

当地的居民告诉记者,这些路边卖的瓜虽然甜,但是当地人却很少吃。 继续阅读“这种“嘎嘎甜”的香瓜,瓜农自己不愿吃。只因喷了甜味剂,吃了闹肚子!”

素食餐厅登央视,食素健康万家传!——CCTV讲述素食故事!

全球素食潮
近期央视播出的「全球素食潮」新闻火遍素友圈,5分半的视频浓缩了素食在全球的发展及流行趋势,并一语点出素食的无限商机!

其实央视早有行动,通过考察、采访、对话的方式,关注素食餐厅的发展!

关于

没有肉会好吃么?

菜品不会单调么?

真的不会赔钱么?

吃素真的不会营养不良么?

您一定得到了想要的答案

百易素食于2017年10月开始接受中国品牌创新发展工程的考察,并在复审通过后做客CCTV《超越》栏目,与著名央视主持人朱迅老师对话素食及素食餐厅的经营话题。

CCTV讲述素食故事的访谈中,

朱迅老师说,

“生意就是生活的意义。”

我们是在做生意,

更是在体味生活的意义!

减少肉食,让我们更健康, 选择素食,让世界更温暖, 传播素食理念,让世界更美好、和谐 !

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哪里的荔枝最好吃?福建人请不要跟广东人争

哪里的荔枝最好吃

你打开这篇推送的时候,可能会突然想起,你家冰箱里的荔枝已经放了几天,变味了。

要知道,冰箱里有大量荔枝的人是奢侈的、幸福的。这可能意味着你在荔枝产地出生,或者有来自荔枝产地的朋友。

亲朋都很挂念你,他们认为你在大城市吃不到新鲜荔枝是件特别痛苦的事,而大城市卖的荔枝,根本不能吃,管它什么地方名品,哪有老家门口从小吃到大的那款出色。

“妈,这是从化荔枝……”“扔掉,哪有茂名老家的好,我明天给你寄过去。”

家里人会用在荔枝上撒些水,用白色泡沫箱仔细封好,嘱咐相熟的快递小哥快点送,恨不得把家门口那两棵荔枝树都给你快递过来。

隔天,你用刀轻轻割开胶带,就能看到像洗过桑拿的一大箱荔枝君,带着一身湿热,吐露鲜香气息。

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