分享自己动手做素食的乐趣
材料：胡萝卜55g，芹菜1根，核桃8个，盐少许，生抽1勺，植物油适量 步 骤：
1、芹菜洗净斜切段
2、核桃剥出核桃仁，浸泡去皮
3、胡萝卜洗净去皮切丝
4、将芹菜和胡萝卜丝焯水后捞出控水
5、锅中少许油将核桃仁炒香后盛出
6、重起油锅炒芹菜和胡萝卜
7、加盐和生抽调味
8、加入核桃仁炒匀即可
材料： 苦瓜少半根，胡萝卜一小段，木耳100g，去皮核桃仁50g，植物油、盐，昆布调味粉适量，香油3g，水淀粉少许
步 骤：
1、苦瓜去内瓤切成薄片，木耳泡发核桃仁去皮，胡萝卜去皮切薄片
2、锅做水烧开加入少许油和盐，加入苦瓜焯水后捞出控水备用
3、控干水分的苦瓜入容器中加入盐，昆布粉，香油拌匀
4、锅做水烧开下入木耳煮一分钟捞出控水备用
5、锅烧热入油烧热下入桃仁小火煸香煸酥，下入胡萝卜略炒盛出备用
6、余油下入木耳翻炒，加入盐和昆布粉调味
7、勾人薄薄的水淀粉，下入桃仁胡萝卜翻勺出锅即成
1、降低胆固醇
经常食用果醋，能降低胆固醇。研究证实，心血管病患者每天服用20毫升果醋，6个月后胆固醇平均降低9.5%；中性脂肪减少11.3%，血液黏度亦有所下降。
2、防癌抗癌
果醋中含有丰富的维生素、氨基酸和氧，能在体内与钙质合成醋酸钙，增强钙质的吸收。
果醋中还含有丰富的维生素C，维生素C是一种强大的抗氧化剂，能防止细胞癌变和细胞衰老，还可阻止强致癌物亚硝胺在体内的合成。
3、延缓衰老
经常食用果醋，能抑制和降低人体衰老过程中过氧化脂质的形成，使机体内过氧化脂质水平下降，延缓衰老。 继续阅读“7款自制养生果醋，绝对是你想不到的宝！”
不少人家厨房的调味瓶中都有花椒、胡椒，辣椒更是好多无辣不欢的人炒菜的必备品。花椒、胡椒、辣椒三椒家家厨房里都常见，用于养生食疗你知道多少？
三椒的药用价值有异有同。清人王士雄在其《随息居饮食谱·调和类》中阐明:“花椒,辛温。调中下气,除湿杀虫。止痛行癖，解毒。胡椒,辛热。温中除湿,化冷积,止冷痛,去寒痰,已寒泻。辣茄(即辣椒)，辛苦热。温中燥湿,御风寒,杀腥消食,开血闭,快大肠”。
那么，花椒、胡椒、辣椒三椒现在用于养生有哪些实用方？
食疗方： 继续阅读“花椒、胡椒、辣椒养生食疗方”
通常大家有个错误印象，认为改吃素会让肚子更饿，这个观念是彻底的错了。正确运用植物制作料理，留意均衡的营养摄取就能提供身体足够的能量。
植物中的蛋白质，脂肪和碳水化合物和微量营养素（矿物质，维生素，抗氧化剂，酶）能促使人体净化，提高能量、免疫力和消化系统，同时让你感觉更轻盈更有精神。
此外，研究显示，吃素可以减少体重上升，减少糖尿病，高血压和高胆固醇的风险。以下提供六种方法可以帮助你提高吃素的质量并维持足够的能量。
动物性会比植物性的食物卡路里来的高，因此当你吃素时需要重新思考食物的份量摄取，例如一餐中有一碗家庭号份量的色拉。
这是一个机会让你的身体可以填补更多好的食物—包含无麸质的糙米、黎麦，以及在蔬菜及色拉中铺上一些坚果和种子，让你额外摄取到纤维质和蛋白质。 继续阅读“8道美味素食菜谱：让你更有活力的吃素方法！”
（一）眼睛忽然看不见东西了，这是肝功能衰弱的标志
（二）嗅觉越来越不灵了，这是肺功能衰弱的标志。
（三）嘴唇感觉变迟钝了，这是胰脏功能衰弱的标志。胃部受到侵害时，嘴唇会变得干燥甚至破裂。
（四）耳朵听不清声音了，这是肾功能衰弱的标志。肾功能受阻多．是坐着工作的人，所以，久坐不动的人更应注意。
（五）味觉迟钝尝不出味道了，这是心功能衰弱的标志，当口中干涩，感觉不出食物的滋味时，要注意心脏发生病变。
五官是人体的重要器官，它与身体的五脏是息息相关、唇齿相依的。
如果五官感觉不舒服，那五脏也正逐步地发生功能衰弱，从而产生了疾病。 继续阅读“五官变化的神奇暗示，太准了！”
如果你想要获得全素饮食带来的健康益处——纤细的腰围，正常的血压、充足的能量和更低的罹患心脏病、糖尿病及一些癌症的几率——那么你应该吃大量的水果、蔬菜、豆类、全麸谷类和其他有益健康的植物性食品。
很惊讶，是吗？
如果你是一个严格素食者，周围从你的第三代表哥到你三年级的老师，每个人都可能问过你要从哪里获取所需的营养。事实上他们不需要担心，植物性食物能提供你所需的全部营养物质。
如果你平时喜欢吃西兰花、番茄或是橘子，说明你是一个懂得养生的人。事实上，有些食物比你常吃的这些更有营养。女人一定要知道的8个超级健康食品，赶紧买回家吧！
这种娇小的果实含有大约70毫克维生素C——比橘子要多，比女性日常建议量仅仅少5毫克。
维生素C与改善视力，降低癌症风险，和更好的心脏功能息息相关。摄入较高的维生素C能抗皱祛斑。
附加优点：奇异果的钾含量比香蕉多20%，并含有大量维生素E。
如何享用：剥皮，切成片，然后和香蕉混在一起，组合成一道钾丰富的水果沙拉，奇异果的酸味会给香蕉的甜味作补充。或者只是简单的把奇异果切成两半，拿起一个勺子开吃。
西兰花是抗氧化剂的一大来源，但是女生不要吃太多的十字花科植物，容易胀气。 继续阅读“女人养生必吃8个超级素食，抗衰老还能祛斑”
入秋之后天气逐渐干燥，秋燥易伤肺阴，肺燥津伤，人体易由此出现津亏液少的“干燥症”，如口干舌燥、鼻子发痒、感冒燥咳、皮肤干裂、大便燥结等。如何避免秋燥伤人呢？根据中医“燥则润之”的原则，多食养阴清热，润燥止咳的食物，以滋润身心。
“荷莲一身宝，秋藕最补人”，秋天干燥，莲藕是润燥佳品之一。鲜藕中含有丰富的钙、磷、铁及各种维生素，膳食纤维含量高，老年人常吃藕，可以调中开胃、益血补髓。
中医认为，白萝卜色白属金，对应五脏中的肺，其性甘平味辛，归肺脾经，热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等功效。
白萝卜是秋冬的养生佳蔬，可以煮水,吃萝卜,配合白糖、姜丝可治寒咳；配合菊花、金银花可治热咳；配合银耳百合可治燥咳；配合山楂、麦芽可治积食咳嗽等。
中医认为，百合能补益心肺，适用于肺虚咳嗽、干咳无痰或者感受秋冬季节干燥而感冒咳嗽者。 继续阅读“秋季滋阴润肺的食物”
1、生姜早晨中午吃最好
晚上阴气逐渐旺盛时，阳气就要收敛起来，这时如果摄人过多的温热食物或补品，会影响睡眠、影响身体合成代谢，对身体有害。
因此通常情况下，白天吃姜有益，晚上则应不吃或少量吃姜。
2、吃姜并非多多益善
3、阴虚火旺者不宜长期食用生姜
其实就是说，粥易于消化吸收，老年体弱者尤为合适。
我们平时就可以根据自身情况，选择一些粥来滋补自己。