一个最简单的饮食养生方法,却最不被重视!

分享本文目的是希望大家看完能好好吃好每一顿饭,这与我们身体健康息息相关,身体也是福报的一个根基,健康是1,没有健康,其它的都是0! 怎么吃一顿饭是小事,但冥冥中影响着我们的命运!

640 作者:大方老师

吃得好,不如消化好。消化是关键,怎么样才能消化好呢?你得对身体的消化系统,有全面的认识。

从生理层面看,身体生产能量,每天就是加工空气、水分和食物。对这三样东西的加工,就叫做消化。消化的工作,不是在胃部开始,而是在口里就开始了。咀嚼,是启动消化系统的第一步。

我们常说,不要输在起跑线上。那你不认真咀嚼,对于消化这件事来说,你就是输在了起跑线上。

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咀嚼,真的那么重要吗?它起什么作用。

第一,锻炼你的牙齿。传统养生方法里,叩齿,是比较常用的。肾主骨,齿为骨余,叩齿可以健肾。不吃东西时,都要锻炼叩齿,何况是进食。 有些人,小便不尽,或尿无力,只要不是太严重,小便时咬紧牙关,踮起脚尖站稳,可改善小便不利。知道叩齿的人,一般不会有牙齿脱落的问题。

第二,增加你的口水。唾液,是很重要的消化液。唾液是弱碱性的,口水为什么必须是弱碱性,因为人的体液是弱碱性。另外,胃酸是强酸性,Ph值是2和3左右,这就是很强的酸了。弱碱性的口水,混合着进入胃部,有酸碱缓冲的作用。 食物在胃里消化后,会来到小肠,这时仍有一定酸性,刚好小肠的消化液又是碱性的。这就可以起到中和的作用。身体的设计,还是很智能的。

假如,你咀嚼得不够,嘴巴里没有产生足够多的唾液,也就少了一些酸碱中和的东西,这既不利于消化,也可能损害胃黏膜。 继续阅读“一个最简单的饮食养生方法,却最不被重视!”

枸杞苹果甜水:苹果和它一起煮,是冬天最棒止咳药!咳嗽“去无踪”,见效快!

天气变幻,一不小心就容易咳嗽,怎么办?这里教你做想不到的水果靓汤,止咳润肺新妙方哦!

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枸杞苹果甜水

  1. 苹果一个,洗净。
  2. 枸杞15克,洗净。
  3. 准备冰糖。
  4. 苹果去皮、去核,切成片。
  5. 三碗热水。
  6. 将苹果片倒入锅中。
  7. 小火煮2-3分钟。
  8. 看见水开后,加入枸杞。
  9. 再小火煮5分钟左右。
  10. 看见苹果呈现半透明状,加入冰糖30克。
  11. 再小火煮2-3分钟,就可以关火了。

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这就是冬天最狠止咳药,你们学会了吗?

心累吃梨,腿累吃柿子,眼睛累了吃什么?

人们累了,总是说休息一下就好了,但实际上,吃点东西也是可以缓解疲劳的。下面就告诉你什么疲劳就吃什么,让你身体健康精力好!

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眼疲劳:胡萝卜、菠菜、海带

看书、看手机、看电脑时间太长,都会引起眼疲劳。我们都知道胡萝卜对眼睛好,那是因为胡萝卜里面含有丰富的维生素A,而维生素A可以滋养视网膜的神经细胞,有利于眼睛的健康。

眼睛怕阳光和自由基,菠菜里的叶黄素是很好的抗氧化剂,能避免它们对眼睛的伤害,还可以保护眼睛的微血管,维持良好的血液循环。大家记得多吃点菠菜哦~

你知道晒干的海带表面那层厚厚的“白霜”是什么吗?那是甘露醇,可以减轻眼内的压力,缓解眼睛的疲劳。

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脑疲劳:核桃、葡萄

工作少不了大脑的运转,头疼是常事。核桃含有锌和锰,多吃有利于大脑的营养补充,有了营养,大脑也不会喊累了。

吃葡萄也对大脑好,你没想到吧?葡萄果实中,葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素的含量都很丰富,可以兴奋大脑神经,消除大脑疲劳。

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胃疲劳:小米粥、花生

现代人工作压力大,很容易忘记吃饭,胃自然而然地就不好了。小米粥不仅养胃,还能健胃消食、防止反胃、呕吐,胃疼的时候记得喝点小米粥。 继续阅读“心累吃梨,腿累吃柿子,眼睛累了吃什么?”

冬天吃了这一绿一白,肺肾补全了!平民补品别错过~

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冬天要藏“精”,补肾是关键。 在五行之中,肺属金,肾属水,金生水,肺与肾为母子关系。 冬季养肺也能养肾,养肾亦能滋补到肺。今天为您推荐一绿一白,让您在冬日里既能养肺又能补肾

冬天必备雪里蕻

提到雪里蕻,相信大家都不陌生,飘雪的冬天,唯有雪里蕻上身翠绿,因此,大家也会称之为“雪菜”。 雪里蕻功效众多,不用一一枚举,但是这三个功效,您可一定要利用好。

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1、健脾开胃  冬天要补,但是补过了反而会造成补而滋腻,因而选用清爽可口的雪菜,可以很快去除口苦、口酸、黏腻等感觉。除此之外,雪里蕻还有促进消化的作用。

2、抗癌  雪里蕻能够抗电离辐射,抗致畸、致突变的因子。

3、通便  雪里蕻纤维粗,能够帮助排宿便。

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冬天必备白果

白果,银杏树结的果实。秋天银杏树叶开始变黄,到了冬天才能采摘银杏果。 早在宋朝时期,银杏果一直是作为宫廷的上品出现在宫宴上的。 如今,已入百姓餐桌的白果,又有什么功效呢?

1、温肺益气  在五行中,肺与肾是母子关系,补肺也能补益肾,熟了的白果具有温肺益气的作用。

2、定止咳喘  肾不纳气表现为喘,冬天有老慢支的人可以选用白果来缓解。

3、补肾固涩  白果可以改善老人冬季起夜次数频繁的状况。

4、美颜抗皱  白果内含有某些自由基,能够有效对抗蝴蝶斑、褐斑、皱纹等皮肤问题,除此之外,白果还有美白养颜的功效。

白果内含有氢氰酸,对人体有害,不能用来泡茶,可通过水煮的方式食用。生的白果有毒,只能外用,熟的白果不能多吃,每次15~20颗为宜。 在寒冷的冬天,给您的餐桌上加上这一绿一白,强身健体,润肺补肾!

推荐雪里蕻白果食谱

640 食谱| 乐食记 继续阅读“冬天吃了这一绿一白,肺肾补全了!平民补品别错过~”

不同体质的人,选择素食方法大不同,你吃对了吗?

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为了远离高血脂、肥胖,越来越多的人对素食情有独钟。然而摄入足够的果蔬并非就一定会健康。这是因为人的体质有气虚、血虚、阴虚阳虚之别,果蔬有寒、热、温、凉之异,故只有按体质进食,方可事半功倍。

一、气虚体质

说话没劲,经常出虚汗,容易呼吸短促,经常疲乏无力,这就是气虚体质。这种人喜欢安静,吃或喝凉的食物不舒服,容易大便稀溏,小便颜色清而量多。 性格多沉闷、内向。容易感冒,生病后抗病能力弱且难以痊愈,还易患内脏下垂比如胃下垂等。

疾病倾向:容易感冒,生病后抗病能力弱且难以痊愈,还易患内脏下垂比如胃下垂等。

调养方式:

  1. 多吃具有益气健脾的食物,如黄豆、白扁豆、香菇、大枣、桂圆等。
  2. 以柔缓运动,散步、打太极拳等为主,平时可按摩足三里穴(具体位置可以百度查看下)。

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二、湿热体质

脸部和鼻尖总是油光发亮,还容易生粉刺、疮疖,一开口就能闻到异味,属于湿热体质。 常感到口苦、口臭或嘴里有异味,大便粘滞不爽,小便有发热感,尿色发黄,女性常带下色黄。

疾病倾向:疮疖、黄疸等病。

调养方式: 继续阅读“不同体质的人,选择素食方法大不同,你吃对了吗?”

素食有方

风寒咳嗽:花椒

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花椒10粒 梨1个 冰糖5粒

把梨洗干净,挖去核,填入花椒和冰糖,放进碗里,上锅蒸半个小时就可以,对风寒咳嗽很有效,还没有副作用,老人孩子都能吃,有的人吃一天就好。

风寒感冒:红糖姜

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姜125克 红糖200克

准备好生姜和红糖,生姜洗净后去皮擦成姜蓉放在碗内,加入红糖搅拌一下,碗上盖保鲜膜放入蒸锅大火蒸30分钟即可,喝的时候挖一勺用开水冲服,连续喝2-3次,风寒感冒就好的差不多,比吃药强多了,还没有副作用,晚上喝效果最好。

冻手冻脚:山楂泥

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山楂2颗 塑料袋1个

只要一年有冻疮,以后年年有冻疮,教你一个办法,终结它:把山楂烤软,睡觉前涂抹在冻的部位,然后用塑料袋套上,使用一段时间就好,非常管用。 继续阅读“素食有方”

这个菜很多人都扔了,蒸一蒸,饭后不犯困,血脂高更要常吃!

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芹菜人人都吃过,有丰富的胡萝卜素和多种维生素,较多的铁、钙、磷等。许多人在炒芹菜前都会把芹菜叶去掉,光吃芹菜茎杆,这样太可惜了。

芹菜叶中的营养比茎高了很多倍,能够调节肝肾阴亏,具有降血压、血脂等作用。

有的人一生气血压就会升高,还会头晕,脾气特别容易暴躁,平时就要多吃点芹菜叶,对这样症状就会缓解。

芹菜叶蒸麦饭

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用料主料:芹菜叶100克、花椒粉1克、面粉适量
辅料:盐、鲜蔬粉适量

做法  ① 首先备齐所有的食材。

 把摘好的芹菜叶,用自来水冲洗干净。

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③ 冲洗干净的芹菜叶沥干水分后。 继续阅读“这个菜很多人都扔了,蒸一蒸,饭后不犯困,血脂高更要常吃!”

菇中皇后 :金钱菇的5道营养食谱

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金钱菇也称蕊菇,是一种幼小型、未开伞的香菇的商品名。一只只呈小圆形,收缩得很紧扎,肉头厚实,根蒂短小,因像铜板般形状,故得此名。有人以为,香菇大的才好,却不知大而薄,根蒂很长,远不如金钱菇味香而富有营养。

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金钱菇味道鲜美,香气沁人,营养丰富,不但位列草菇、平菇、白蘑菇之上,而且素有 “ 菇中皇后 ” 之誉。香菇口味是因人而异的,花菇是香,味美;金钱菇,味鲜;冬菇,清淡,都很高营养。

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自然百味,一如人生百味。事实上,新鲜香菇远不及干香菇的味道,奥妙就在于香菇在脱水过程中,会自动转化出大量鸟苷酸盐,有强烈的鲜味。因此,只有干燥之后,这种菌子才真正称得上香菇继续阅读“菇中皇后 :金钱菇的5道营养食谱”

一位博士素妈妈的怀孕生养经验

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一直犹豫要不要把这段经历写下来。

毕竟,素食在我们周围仍然是一个敏感而小众的话题,我还处于哺乳期,不想浪费一丝精力参与任何辩论。

但是,一想到大部分人对素食的误解,我又觉得太应该写下来了,一分钟都不想等。

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在家人眼里,我就是一个“问题孕妇”:不吃肉不吃鱼、从早到晚用电脑还不穿防辐射服、到一个三线(或者也可算是四线)城市的医院生产……所有行为,都让他们皱眉。 但是等到孩子出生、满月,他们的担心终于放下。

搜集资料

和所有女人一样,我在怀孕之后,立刻成了资料搜集狂:天涯亲子、妈妈帮、郑玉巧、西尔斯、已经当妈的朋友们的日志…… 那时也恰好是我写博士毕业论文的日子,论文的部分章节与饮食史相关,因此我也不可避免地查阅了大量与营养学相关的文献资料,诸如“广州城郊妇女产褥期饮食、行为营养保健宣教干预研究”这类学位论文。

搜集信息越多,越觉得素食的选择没有问题。

关于素妈妈、素宝宝的帖子,网上有很多,这里只举两个例子。有两位妈妈把她们的经历编成一本《蔬食育儿宝典》,无偿奉献了出来,我找她们要了一份电子版的。另一个是《两个素食者的创意厨房》里,收录了一篇《我是素宝宝楼泰予风》。原文非常详细,我就不转述了。概言之:只要营养搭配合理,素宝宝非常安乐易养、聪明健康。 有些妈妈并不是素食者,但是根据亲身经历,她们也更认同清淡的饮食。比如天涯论坛上有一位妈妈详述了她养育头胎和二胎的区别。 继续阅读“一位博士素妈妈的怀孕生养经验”

孩子不爱吃饭、感冒发烧——白菜黄豆水有奇效!

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白菜心和黄豆,这个方子对于有感冒、发烧等症状的孩子,疗效非常好。

李洪渊老师的讲述整理:一个安全又好用的“药方”

很多妈妈都有一个烦恼,就是孩子不爱吃饭。《圆运动的古中医学》(下文简称《圆运动》)里有一个方子——白菜黄豆水,方子里就两味“药”:白菜心和黄豆。  

这个方子对于胃口弱的孩子,是非常好的食疗方。对于小儿感冒、咳嗽,疗效也非常好。 我有一个朋友,他的孩子年纪很小,感冒很久也不好,后来就是喝白菜黄豆水好的。

后来有一次,他的孩子又感冒了,他跑来问我能不能再喝。我说:“能!”,他犹犹豫豫的:“会不会把孩子喝坏了啊……” 这是很好笑的事情,不怕抗生素把孩子打坏了,喝个白菜汤能把孩子喝坏了? 我们在临床上用白菜黄豆水,对象主要是不满周岁的,尤其是六个月以内的小孩,有感冒、发烧等症状。

因为首先考虑的是安全性,纯食物的白菜和黄豆,是非常安全的。 在自己家里煮汤,什么也不用加,味道淡淡的有点甜。

在临床上除了白菜黄豆水,我们还会配合小儿推拿,效果会更好。 来头不小的白菜黄豆水 白菜黄豆水这个方子,出自《圆运动》书中“儿病本气篇”的“疹病”一节。

书中讲到,小儿麻疹恢复以后,如果有咳嗽的症状,就可以用到白菜黄豆水。 继续阅读“孩子不爱吃饭、感冒发烧——白菜黄豆水有奇效!”