亦食亦药马齿苋,竟有这么好的养生功效

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夏天是采摘马齿苋的最佳时期,这里很有必要提醒大家,这么好的菜,很有必要吃一吃。

马齿苋

马齿苋为马齿苋科一年生草本植物。肥厚多汁,无毛,生于田野路边及庭园废墟等向阳处。

国内各地均有分布。该种为药食两用植物。全草供药用,有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用;种子明目。

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五行俱全的“长寿菜”

新鲜马齿苋的口感脆嫩,吃起来象苋菜一样滑滑的,略有些酸。作为蔬菜来说,马齿苋的味道不算特别好,但是它的保健价值却相当的高。

☉ 清除心、肝、肺和大肠之热

有的人熬夜后眼睛会发红,这是肝火上炎的表现,吃点马齿苋就可以好转。

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☉ 明目、降血脂、白发变黑

有些年纪轻轻就长白头发的人,不一定是未老先衰,这种白发是血热,是由于你的肝火太盛,上冲头顶引起的。 对付少白头,你吃补肾药的疗效,还不如多吃马齿苋来得直接。

☉ 凉血、降肝火

马齿苋又有别名叫长寿菜,这在很大程度上要归功于它的保肝作用。里面含有的一种脂肪酸可以降低胆固醇和甘油三脂,防治心血管疾病。 继续阅读“亦食亦药马齿苋,竟有这么好的养生功效”

脾气老不好,快改改食谱吧

生活中,很多人无法克制自己的负面情绪,不仅让同事朋友感觉难以相处,也让家人不知所措,甚至深受伤害。

其实,在很大程度上,可能是因为饮食中存在某些缺陷和不足。用饮食调节情绪,也是科学的饮食之道。

全身负能量,因为缺了钙和镁

很多人并不知道,我们的情绪很大程度上是受营养素左右的。

其中,关系最大的三类营养素分别是钙和镁等矿物质、B族维生素及碳水化合物。

钙除了和骨骼、肌肉的功能有关,还和神经系统功能有关。当钙缺乏的时候,神经系统会处在过度兴奋状态,难以达到宁静、耐心、坚韧的状态。

婴幼儿缺钙时,往往会哭闹不停。成年人缺钙时,情绪上的直接反应则是急躁,容易被激怒,有点神经质。

缺钙还会加剧失眠,由于神经过度兴奋,脑子里千头万绪,久久不能入睡。

而一个人睡眠不好,情绪自然就充满了负能量。

缺钙并不能单纯补钙,钙的吸收还需要维生素D的帮忙这就需要我们勤晒太阳。

更为奇妙的是,阳光本身也会影响情绪。光照不足的国家,自杀率往往也会更高。补钙的同时,多晒太阳。特别是冬季日光不够充足,天气寒冷,更容易让人心情沮丧。 继续阅读“脾气老不好,快改改食谱吧”

瑞典创立第一所素食学校

瑞典第一所素食主义学校——Hagaskolan,专门为学生提供以植物为基础的食物,并向他们传授有关可持续性、健康和道德的知识。

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瑞典第一所全素学校

Hagaskolan于2006年在斯德哥尔摩市中心成立。2018年,它迁至现址并在全校范围内采取了全面素食的措施,目的是为了给学生提供更好更健康的饮食。学校提供的食物包括素食奶酪、春卷、汤、泰式料理、汉堡包、红薯薯条和煎饼等。

据了解,Hagaskolan接收6至15岁的学生,是北欧国家中唯一一所素食学校,目前有185名学生。 该校以人类学的创始人鲁道夫施泰纳的教育理念为中心,旨在以整体方式培养学生的智力、艺术和实践技能,同时还专注于自然和环境教育。

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Hagaskolan的校长Veronica Blixt Myrsell说: “除了作为瑞典第一所提供完全素食的学校外,我们比其他学校拥有更多的音乐和手工艺品。” “我们希望学生能够自由思考,并成为一名负责任的人。“ 继续阅读“瑞典创立第一所素食学校”

再谈三伏天晒背,晒对了健康一整年

火辣辣的太阳

太阳的毒舌

紫外线伤害……

烈日炎炎,这是我们常常“指责”太阳君的词汇

今天,要为它正名,夏日的太阳,尤其是三伏天的太阳,这可是千金难买的灵丹妙药,是为身体保驾护航的天火下凡。

“冬病夏治”和“三伏贴”渐渐被大众所认识,今天要介绍的也是和三伏天太阳有关的——晒背,可别小看这个动作,不用你花一分钱,也不用动手,但是晒对了对健康作用巨大。

​三伏天的太阳光,是扶阳排邪的最好时机

《黄帝内经》里所说“无厌于日”,就是说在夏天这么激烈、奔放的时候,我们不要讨厌太阳。

中医讲天人相应,我们生活在天地之间,必然受天地自然的规律约束,我们的气血也随着天地变化而变化。

夏季是一年中最炎热的时候,受天地规律影响,我们人体情况亦是如此,阳气外散外浮,气血聚集体表,毛孔张开,腠理开泄,日夜耗阳,同时暑季多湿,湿为阴邪,易伤阳气,则必然内阳中虚(内寒),所以夏天我们要顺养体内的阳气;其次,阳气的向外透散的过程中可顺便把体内的伏邪排出体外。

因此,夏季是内阳易虚的季节,也是扶阳、排邪的重要时节。

这当中要数三伏天时,人的阳气最旺盛且向外开散,毛孔张的最开,易发泄到体表,所以一年养阳看春夏,春夏养阳看三伏。

晒背,就是给督脉充电

中医说:腹为阴,背为阳。因为从人体来说,阳经多行于背部,阴经多行于胸腹部。

后背有两条大的经络,督脉总管着一身的阳气,古人称督脉为“阳脉之海”,统领全身之阳经,而且主全身之阳气,在很大程度上决定了人的寿命;

膀胱经在中医经络里是一条从头到脚、贯穿全身的重要经脉,如果把人体比喻成一座堡垒,那么膀胱经就是守护这个堡垒最忠诚的“战士”,他可以为人体抵御各类病邪的侵害,所以我们要保护好我们这条最重要的膀胱经。

两条经络恰恰又是容易发生淤堵、受寒的,阳气在督脉中受到围困,去不到该去的位置,人体就会出现“故障”,腰背疼痛,腿疼腿凉腿抽筋等。 继续阅读“再谈三伏天晒背,晒对了健康一整年”

练功夫、养生都应知道神奇的“五心养神法”

在人体生命三宝“精、气、神”中,神是最重要的,它可以统领精和气,是生命活力的综合体现,人体精满气足就会神采奕奕。这里和大家分享一种简单的 “五心养神法”,动作简单但是效果却很神奇!

具体来讲,养神要遵守以下四条原则:

第一,和喜怒。 古代养生家说:“和喜怒”是智者养生之道。智者善于控制自己的感情,做驾驭自己感情的主人,而不能恣意任性,纵情发作。

当要“勃然大怒”或“欢喜若狂”之时,可先做点别的事情,以便防止激烈情感的爆发。

第二,宽心境。 要正确对待生活中遇到的各种问题,既不为非原则的无端琐事而忧虑焦躁,也不为一时得失而牵肠挂肚。

第三,应四时。《内经》曰:“夫四时阴阳者,万物之根本也。”人的七情变化同季节气象变化有着密切关系。比如秋高气爽,人的精神往往开朗、舒畅。

冬天寒风凛凛,夏季烈日炎炎,人的心情也会变得烦躁、沉闷、压抑。因此,精神活动也须随着季节天气变化而采取相应措施,予以调节。

融和春日,应常到户外定走,远眺山林亭阁,近闻鸟语花香,心中自然平添愉悦之情,心旷神怡。

秋季景物萧条,易引起老年人的垂暮之感,因此老年人要注意保持乐观的情绪,避免因思念往昔亲朋而伤感,冬季是万物生机潜伏闭藏的季节,应提早睡觉,晚些起身,使情绪意志藏匿安静。

第四,重养性。 养性即指道德修养,如理想、情操、精神生活等。远大的生活理想形成的精神情绪最稳定,持续的时间最长久,影响的范围最大,可以压倒其他一切不良的精神情绪。

在遵循上述原则的同时,为了提高养神的效果,大家可以坚持实践“五心养神法”。“五心养神”的方法一定要结合起来修炼。在动功与气功之间,要先做动功的“五心”修炼,再做气功的“五心”修炼。

一、动功的“五心养神法”

动功的“五心法”,是取人体的五个中心穴位进行按摩。

1、顶心

百会穴在人体最高的位置,它是人体诸阳气之会。其位置在头顶正中线与两耳尖联线的交点处,也就是在头顶的正中心。 继续阅读“练功夫、养生都应知道神奇的“五心养神法””

这些植物养在家里,蚊虫不见了

罗勒

罗勒被称为“香料之王”,它的嫩茎、叶子散发出强烈的特殊芳香,不但可以驱蚊,还可以作为中药使用,用于治疗跌打损伤和蛇虫叮咬。

​猫薄荷

猫薄荷的味道会让喵星人兴奋,但会让小昆虫狗带……事实上,猫薄荷中含有的荆芥内酯比DEET这种化学杀虫剂的驱蚊功效还要强!

藿香

由于藿香本身是一种具有芳香味的植物,蚊子也怕这个味道。夏季用藿香煮粥或泡茶饮服,对暑湿重症,脾胃湿阻,脘腹胀满,肢体重困,恶心呕吐有效。 继续阅读“这些植物养在家里,蚊虫不见了”

《黄帝外经》(失传)


十八卷的《黄帝内经》,从远古时代一直到今,而三十七卷的《黄帝外经》,则可能永远失传了。但是,关于它的民间传说,还是相当丰富和十分有趣的了。

现在所传的《黄帝外经》原称《外经微言》,为明陈士铎所传。

相传黄帝时期出现了三位名医,除了雷公和歧伯两人外,名气最大的是俞跗(音夫)。他的医道非常高明。特别是在外科手术方面很有经验。据说,他治病一般不用汤药、石针和按摩。而是诊断清楚病因后,除非要做手术时就用刀子划开皮肤,解剖肌肉,结扎筋脉,除去病根。经过这番手术以后,病人的精神和形体很快就能恢复正常。所以,那时人们称赞俞跗的医术是“出丧的灵车能返回,要埋的死人能复活。”

传说有一次,俞跗出外看病回来,刚一进村,就听见哭声。一打问,原来是邻居的孩子突然死了。他顾不得进自己的家,急忙先到死者家里,问明孩子死前的病况,就让人赶快把孩子从“葬罐”里拉出来,他脱去孩子的衣服,用刀划开肚皮,拿出肠子一看,原来孩子吃了过多的未烤熟的肉,肠子一下被堵住了。俞跗很快将肉食挤出,使肠子畅通,然后理好肠胃,缝合伤口,最后又给孩子鼻子塞进了一些草药。不到半天时间,孩子就慢慢复活了。

还有一次,俞跗在过河时,发现一个掉河里淹死了的女人被几个人打捞出来准备埋葬,俞跗挡住他们询问死者掉进水里多长时间。抬尸体的人说,刚掉进水里,捞上来就断气了。俞跗让他们把尸体放在地上,先摸了摸死者的脉搏,又看了看死者的眼睛,然后又让人找来一条草绳,把死者双脚捆绑好,倒吊在树上。开始大家都不理解俞跗为什么要这样做。死者刚一吊起,就大口大口地往外吐水,直到不吐时,俞跗才叫人慢慢将死者解下来,仰面朝天放在地上,双手在死者的胸脯上一压一放。最后他拔掉自己的几根头发,放在死者鼻孔上观察了一阵,发现发丝缓缓地动了动,才放心地对死者家里人说:“她活过来了,抬回家好好调养吧!” 继续阅读“《黄帝外经》(失传)”

20张癌症人体地图,告诉你致癌真相(收藏)

导读
这是一个很好用的癌症身体交互图,让大家正确认识致癌物质和癌症的关系。

到底吃啥干啥容易得癌,在互联网上似乎一直是各国各路野生养生专家热爱的话题。然而众说纷纭,有没有点可靠的?

Elsevier就推荐了一个很好用的癌症身体交互图,帮助大家正确的认识致癌物质和癌症的关系。这些信息基于WHO和各专业协会发布的指南,有强证据支持,图片也简单易懂,有利于健康教育。

那咱们一起来学习一下呗 ——

 

吃喝和肿瘤啥关系?

▋ 1、酒精

小编也提示过好几次了,酒精致癌,那是全面开花,如图,从上到下哪哪都有。口咽、喉部、食道、乳腺、肝脏、结肠还有直肠,它都不放过。

 2、红肉

猪肉、牛肉、羊肉等哺乳动物肉类为红肉。WHO将其列为IIA类致癌物,主要导致结直肠癌。 继续阅读“20张癌症人体地图,告诉你致癌真相(收藏)”

九华山素食

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一年里最火热的时节已经到来,大家想好要去哪里避暑了吗?宅家里、叹空调、吃冷饮可不如去一下名山古刹品味清凉呀!

​望着窗外刺眼的日头,小编不禁想到曾经去过的佛教胜地九华山,“天河挂绿水,秀出九芙蓉。”不但绿木成荫,清凉舒爽,还有独具特色的九华素食哦。今天,小编就带大家一起来回味一下地方佛门风味——九华山素食。

九华山素食文化

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九华山是中国佛教五大名山之一,坐落于安徽池州,地处北纬30°的北亚热带湿润季风气候,不仅成就了佛山“肉身”,也拥有宝贵的动植物资源。 这既是来自大自然的馈赠,当地老百姓也认为是地藏菩萨的“恩赐”。因而,九华山一带的民俗中,人们对地藏菩萨的感恩之情也融入其中。

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例如在春节这样隆重的节日里,人们会先过荤年,后过素年。荤年即每年腊月二十八,当地居民吃荤食。到了第二天,人们就会用草木灰将锅碗瓢勺洗得干干净净,准备素食——在腊月三十日除夕那天吃斋,千百年来,相沿成习。

由于有“荤年素年”这一习俗,当地形成了独具特色、久负盛名的九华山素食文化。

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与其它地方的素食不同的是,九华素食在造型艺术上属“以荤托素类”。既达到形似,也追求神似,在原料上采用了传承寺院素食,不纳荤腥,全部素食,而且是无污染绿色原料,体现了重返自然、返补归真的神韵。

九华山素食的特点

九华山被誉为“江南第一山”,不仅僧侣们严格戒律,禁止吃荤食而吃素食,连山民和游客也不吃荤食。而九华山的素食也因其食材鲜美、味道醇香而深受人们喜爱。那么九华山的素食有什么特点呢? 继续阅读“九华山素食”

用了这么多年冰箱,才发现冷藏室的分层要这么用……

​说到夏日里最忙碌的家电,食妹一下子就想到了空调。 不过,再想一想,和空调相比,还有一个家电更辛苦: 那就是需要24小时工作不停歇的冰箱!

说起冰箱,虽然我们都很熟悉,但是仍有人对冰箱的使用存在不少误区,今天我们就来聊一聊冰箱吧~

这些食物不适合放冰箱

大部分蔬菜和北方水果都适合放在冰箱里储藏。不过,也有一些蔬菜和水果不适合放入冰箱里,比如甘薯、香蕉、芒果和榴莲等

很多热带水果在冷藏温度下会发生冻伤,很快变黑变烂,所以不适合放入冰箱冷藏。

巧克力冷藏一两天没问题,但如果长时间冷藏,表面会析出白霜,质地也会变得粗糙。 这是因为可可脂结晶形态发生变化所致,虽然没有营养和安全问题,但食用时的享受感就差远了。

冷藏室的分层

冰箱的冷藏室分为很多层,你是怎么利用这些分层的呢?是随心所欲?还是有所依据?

为了防止食物交叉感染细菌,我们最好是遵循以下的分层摆放原则:

  • 上层:受微生物污染轻的食物,例如熟食、牛奶、剩饭菜等即食类食品;
  • 中层:微生物污染中等的食物,例如水果、蔬菜等;
  • 底层:微生物污染重的食物,例如鲜鱼、生肉、鸡蛋等。

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保健品、化妆品放冰箱?需谨慎!

到了夏季,有些朋友喜欢将购买的保健品、化妆品也放入冰箱。 其实除了标签中明确标示要“冷藏”的,大部分保健品、化妆品是没有必要放进冰箱的继续阅读“用了这么多年冰箱,才发现冷藏室的分层要这么用……”