吃出来的健康!扛饿又营养的粗粮食谱在这里!

粗粮食谱

吃多了精米白面,如今越来越多的人意识到了粗粮养生的好处。

研究表明,增加全谷物或谷物纤维摄入,对预防2型糖尿病、心血管疾病、癌症、肥胖具有潜在的益处。

其实,吃粗粮可是个“细”活儿。

《中国居民膳食指南(2016)》推荐,每天摄入全谷物及杂豆类50~150克,薯类50~100克,但不同年龄段人群粗粮的摄入有所差异。

婴幼儿

婴儿满6月龄时,胃肠道等消化器官已相对发育完善,可消化母乳以外的多样化食物。

此时,可适当添加小米等精细的粗粮,和大米熬成粥或磨成粉拌在米糊中。

推荐粗细搭配食用,每周1~2次即可,逐渐过渡到一周3~4次

学龄前

大约六岁时,孩子第一颗恒牙萌出,但咀嚼能力仅有成人的40%,咀嚼和消化能力仍有限。

建议学龄前儿童添加粗粮时,家长对粗粮进行细作。 继续阅读“吃出来的健康!扛饿又营养的粗粮食谱在这里!”