红豆薏米粥的常见做法，就是将红豆薏米加水熬煮，然后喝汤吃豆。
但这样的做法和喝法，有几点要注意！
中医里的红豆指的是赤小豆，红豆养心，赤小豆祛湿；从形状上看，红豆比较圆，赤小豆是细长的。
薏米祛湿虽好，但寒性太重，直接煮来吃，会伤脾，脾是负责运化湿气的，脾伤了，湿气更加挥发不出，越想祛湿反而越湿。 继续阅读“红豆薏米粥的常见吃法和注意事项”
红豆薏米粥的常见吃法和注意事项
睡前这样趴10分钟，等于跑步1小时！每天一次，有益长寿
说起瑜伽，大家可能都会觉得这是年轻女孩的洋玩意。其实瑜伽有些动作特别适合中老年朋友，大到糖尿病、高血脂、动脉硬化、高血压等影响生命安全的疾病，小到鼻窦炎、慢性胃炎、贫血、腰肩疼痛等生活中的常见不适，都可以通过练习瑜伽得到缓解和治愈，如此功效让瑜伽风靡全球~
瑜伽是一项古老的养生术，据本世纪初发掘的古印度废墟——摩亨殊达罗出土文物考证，早在五千多年前，印度古代劳动人民就已开始从事瑜伽的锻炼。
在印度的深山密林中，经常有些苦行僧，盘膝静坐在树荫下或泉水边，尽管他们终年靠化缘钵食为生，生存条件极其恶劣，但是寿命却往往高于常人。其中有些人虽已年逾花甲，依旧神采奕奕，精力旺盛。据说，“他们的生命之泉，源自瑜伽”。
1976年开始，印度把瑜伽应用于临床，同时在心理学、神经病学、解剖学、再生学、外科、妇科等一系列学科方面，进行了广泛的研究。经过对一万多病人治疗结果的调查证明，绝大多数患者的疾病有了“令人难以置信的好转和痊愈”。
▲世界最高龄瑜伽老师。
练瑜伽能让人保持年轻和健康，印度有位教了70年多瑜伽的老师，被认证了迪尼斯世界纪录，成为目前最高龄的瑜伽老师，96岁时的她看起来精气神十足吗，她说，这是瑜伽的力量！
醋溜笋瓜
四川泡菜的家庭做法，家庭自制泡菜的做法
泡菜，又叫泡酸菜。泡菜，味道咸酸，口感脆生，色泽鲜亮，香味扑鼻，开胃提神，醒酒去腻，老少适宜。是居家过日子常备的小菜。
四川泡菜分为：泡调料菜，泡下饭菜，泡滚水菜。
- 象泡红辣椒、嫩姜、大蒜等一般多用作做菜的调料，就为调料菜；
- 象泡青菜、萝卜、葱头等时令蔬菜一般多用作下饭的小菜，就为下饭菜。
- 有的下饭菜不宜泡久了，象泡萝卜皮、萝卜颗颗、莴笋条条，只需赶急泡一下，图个生脆赶口，多为腌一夜即可。这种泡菜，人们通常叫它为“滚水菜”。泡滚水菜，泡盐水越宽绰越好，才赶急。
于是，为了使用起来方便，人们习惯将几者分开泡，所以，一般人家，会有几个泡菜坛子。但是，要泡出香喷喷的菜来，首先得选好泡菜坛子。
泡菜坛子，有土陶的，有玻璃的，有细磁的，如果不是饭馆专门用来泡“滚水菜”，一般选用避光的土陶的或细磁的泡菜坛子为好。挑选时，要注意检验它的封闭性能。不豁气的坛子才泡得出来好菜。怎样检验呢？土陶坛，用的普遍，如何选，不妨教你几招。一是照，举起坛子，对光照，从坛口看坛里有无亮眼；二是听，耳朵贴着坛口听，“嗡嗡嗡”声越响越好；三是点，点燃一两张纸，丢进坛内，庚即扣上坛盖，赶紧从坛盖顶往坛沿倒满水，这时若坛沿里的水“咕嘟咕嘟”几下就被扯光，那即是好坛子。 继续阅读“四川泡菜的家庭做法，家庭自制泡菜的做法”
粽子的做法和包法，格外好吃的粽子配方
端午节，又是一年必吃粽子时。想尝试自己包粽子，但是怎么包？
为了满足大家的口味，和对形状的喜爱…..
甜的，咸的，豆的，四角的，锥形都有了~~~
喜欢哪个就包那个，慢慢看！
杂蔬粽子
材料：
A：糯米750克，大黄米100克，花生仁120克，杂蔬200克。杂蔬，是超市冷鲜区买的袋装杂蔬，里面有：豌豆、胡萝卜丁、玉米粒。
B：芦苇叶1小捆，蜜枣25个。
以上材料可以包25个粽子，另准备棉绳25根。
做法：
1、将材料A全部洗净混合到一起，不用提前泡，因为粽子要煮很长时间。
2、蜜枣冲洗干净待用。
3、芦苇叶洗净，剪去两头，放开水中焯烫一下至全部变色就赶快捞出，然后泡在冷水中待用。
早喝粥，午吃薯，晚食果，食物也有生物钟
大家都知道人体有自己的生物钟，或许你还不知道食物也有自己的生物钟。按照最佳的“食物生物钟”进食，既能充分享受美味，又能摄入均衡的营养，不易发胖！
一日三餐都能喝粥，但最佳的时间是早晨。早上常会感到胃口不好、食欲不佳，喝碗热粥，能生津利肠，利于消化。
如果再放入些切碎的蔬菜等食材，养胃暖胃的同时也丰富了营养。
继续阅读“早喝粥，午吃薯，晚食果，食物也有生物钟”
疙瘩汤又出新做法！多一个步骤，筋道好吃不长胖
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第一，营养又清淡。
夏天的汤，最适合选择一些清淡味鲜的食材，蘑菇就是首先。
它营养丰富，味道鲜美，自古以来被列为上等佳肴，是高蛋白低脂肪，富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素等营养成分的健康食品。
夏季天气炎热时，来一碗原汁原味的蘑菇汤，不仅不发胖，对身体好处多多~
第二，就是方便快手。
巧用焯水的蘑菇和面粉混合，就可以省略了调制疙瘩的步骤，让零厨艺的你也能轻松掌握~
基本款粽子做法：粽子吃对了治病，吃错了致病
作者：美其食堂 / 来源：厚朴中医
即使面对简单的一种粮食—糯米，我们祖先也在用恰到的烹调去连通自然和人。
临近端午，我们还原了一种具备普遍性的传统工艺基本款粽子做法，特征都在视频里，看看有没有勾起你心底记忆？视频的前几秒，相信你会很惊讶。吃粽子的学问，在视频下面的文章里。
（感谢厚朴q同学父亲的倾力指导与出镜）
粽子肯定不是因为纪念屈原被发明出来的，因为在屈原时代之前，就有各种角黍（粽子古称）的记载了。如今一到端午节，大家对粽子的关注点往往在南北甜咸荤素之争上。不知您有没有想过，老百姓发明它并沿循这个习俗至今，其中道理究竟何在呢？为什么只在这个时间吃它呢？
我们来看一下构成粽子的材料，首先是糯米。甭管配什么馅料，主材用糯米这一点，南北方人恐怕都没有争议。因为糯米在北方更贵而稀少，有地区会用大黄米做粽子，蘸红糖吃。（糯米、粳米、籼米是稻米的三大类，你可能一直吃错了大米种类，另篇交代。） 继续阅读“基本款粽子做法：粽子吃对了治病，吃错了致病”
脆皮豆腐
吃了30年的荔枝，不知道荔枝上有个“开关”，一按壳就自动剥好
荔枝这种水果，是很多人都特别爱吃的吧？尤其是在炎热的下探，吃上冰过的荔枝，特爽！荔枝中含有大量的蛋白质、多种糖分、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶等等，是一种对人体有很好营养补充的水果，所以小小的一颗荔枝，其营养价值是很高的呢！
但是吃荔枝的时候，很多人都会受到困扰，那就是难剥！有指甲的稍微还好一点，在荔枝壳上边掐个口就剥开了，但是对于那些没有指甲的人来说，剥荔枝成了一件很麻烦的事情！因为怎么掐也剥不开，尤其是那些没有“把”的荔枝，剥起来就更费劲了，很多人出于下策，只能用嘴咬！ 继续阅读“吃了30年的荔枝，不知道荔枝上有个“开关”，一按壳就自动剥好”