毛豆炒三丁:夏天易出汗,补钾很重要,它含钾是香蕉的两倍,养颜润肤还营养

夏天天气热,汗增多,适当吃点毛豆还可以补充钾,缓解疲乏无力和食欲下降。另外,毛豆本身带荚,较少有药害和虫害,是相对比较安全的“绿色食品”。

今天就带来一道毛豆炒三丁,在里面加入了木耳,红辣椒,萝卜干和豆干,不仅好吃而且营养价值也非常高,还易于被人体吸收,快动手做起来吧~

毛豆炒三丁

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食材
主料:毛豆、豆腐干、木耳、红辣椒、萝卜干
辅料:盐、生抽、油、蘑菇粉

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做法

1、材料洗净,红辣椒、豆腐干切小丁。 继续阅读“毛豆炒三丁:夏天易出汗,补钾很重要,它含钾是香蕉的两倍,养颜润肤还营养”

香菇酿山药泥

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准备食材

香菇6个;铁棍山药 100克;苦瓜 6片;盐 适量;姜 1片;淀粉 适量;花椒 6粒;八角 2个角;枸杞 6粒;香油 少许;白开水 100毫升;

制作过程

步骤 1 640

山药蒸熟压成泥加少许的盐搅拌均匀备用,如上图。

步骤 2  

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香菇去蒂洗净,焯水10分钟,因为香菇酿上山药泥直接就吃,所以要把香菇焯熟,再准备6粒枸杞 继续阅读“香菇酿山药泥”

老式烧豆腐(普陀寺香厨妙供)

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原料: 老豆腐、木耳、青红椒、辣椒酱、素蚝油、酱油、生粉水、香油

做法:

  1. 豆腐切片,木耳提前泡发择洗干净,青红椒洗净切片。
  2. 锅中注水烧开,倒入木耳焯下水倒出沥水。
  3. 起锅热油,待温六成熟,倒入豆腐炸至金黄捞出沥油。
  4. 锅底少许油,倒入青红椒、木耳煸炒一会,加入少许水,调入辣椒酱、素蚝油、酱油,倒入豆腐,小火焖2分钟,大火收汁勾薄芡淋上几滴香油,即可出锅装盘。

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是美食更是良药:皇宫9大顶级养生美食

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古代皇宫里的顶级美食是什么? 既非大鱼大肉山珍海味,也不是千年灵芝万年雪莲。竟然是一些我们常见的非常普通的素食品。

经过巧妙地搭配与调制,除了美味至极,更是上上等的良药,所谓食药同源,中国古人从来不认为肉类食物能对身体有什么补益,反而是这些最平常的植物食材才是延年益寿有益健康的顶级美食。

640 皇宫里的九大顶级养生美食 1、太和饼。2、集灵膏。3、清宫茯苓糕。4、八珍糕。5、五味子膏。6、名目延龄羹。7、玉肌散。8、阳春白雪糕。9、二冬膏。

640图仅供参考

太和饼

原料:山药120g,莲子、白术、芡实、茯苓、神曲、使君子、天南星各120g,炙甘草60g。

制法:上药共为细末,用老米饭干500g,麦芽糖为小饼。日服1饼。 功效:健脾和胃,男女小儿脾胃虚弱最宜。

说明:方出《清太医院秘录医方》,是一首食疗保健,健脾益气方剂。方中山药、莲子、白术、芡实、茯苓均为健脾益气佳品,其中芡实兼有固涩之功,茯苓兼有利湿之效,一固一利,固正气利湿邪,颇有配伍之妙。

现代研究表明茯苓(见前面)、白术、山药、莲子可提高人体的免疫功能,其中山药可降血糖、降血脂,而莲子、芡实尚有抗癌作用,可见本方养生益寿抗衰作用并非一般。

640 图仅供参考

集灵膏

原料:人参60g,天冬、麦冬、生地、熟地各120g,牛膝、枸杞各60g

制法:人参研为细粉,余药煎煮后过滤去渣,加入麦芽糖适量,人参粉炼成膏。或将诸药共为粉,麦芽糖为丸如梧桐子大。药膏每日2次,每次半匙,白开水冲服。药丸每日2次,每次10g,空腹白开水送下。

功效:滋肾益肺,健脾养心,填精补髓,强身壮体,延龄益寿。

说明:集灵膏是清康熙年间宫廷御医顾松园改进之方。由于方中药物偏于滋阴补血,所以脾虚腹泻者最好不用。 继续阅读“是美食更是良药:皇宫9大顶级养生美食”

《人体器官衰老时间表》别等坏了再去养!送你一套全身保鲜秘诀~

人体本身就是一个复杂的机器,和机器一样,每个器官、部位都有最初的设计使用寿命。如果我们能找到方法延长零件使用寿命的方法,就能减少机器的损耗和故障。 那有没有能延长身体的器官使用寿命的方法呢?答案是肯定的!

皮肤从25岁开始老化

随着生成胶原蛋白的速度减缓,皮肤在你 25 岁左右就开始自然衰老,年龄的增长和皮肤屏障功能的退化,还会出现皮肤干燥过敏、湿疹、皮炎、老化和色素沉着等 640

皮肤保鲜秘诀

  1. 每天喝够水 喝水可以帮助皮肤细胞更快获得水分,防止皮肤干燥、过紧、剥落和老化。所以每天必须喝 6~8 杯的水。
  2. 补水能解决大部分皮肤问题 缺水是各类皮肤问题的根本问题,如果皮肤水分充足,那绝大部分皮肤问题就能解决用补水性较强的乳液等护肤品,偶尔敷一敷补水面膜,平时也可以在家自制保湿喷雾。
  3. 防晒能减慢老化 皮肤衰老的另一个重要原因就是日晒,过度的日晒会导致晒伤、色斑、干裂等问题,更会加速皮肤的衰老,甚至增加皮肤癌风险。防晒可以涂防晒霜,同时也要避免长时间的日光直射。

大脑:从20岁开始衰老

我们出生时神经细胞数量达到 1000 亿个左右,20 岁我们的大脑达到巅峰,之后便开始慢慢衰老。到了 40 岁开始以每天 1 万个的速度递减,从而对记忆力、协调性及大脑功能造成影响。 640

大脑保鲜秘诀

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世界上有两种胖子,一种是懒,一种是湿

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这世界上有两种胖,一种是懒癌导致的胖,一种是体质产生的胖。 要是第一种胖就没法讲了,你要是胖死都不动,那真的是上帝都帮不了你。​640 我今天要说的是第二种,就是你再怎么运动再怎么少吃都不能明显的瘦下来。先来看看以下这些症状你都有哪些? 如果你的症状超过两个,那就有必要仔细看看下面的内容。毕竟,你的减肥已经不是简单运动就能解决的问题了。

什么是湿 「湿」,是个中国人就听说过,但没几个人能知道到底什么是「湿」。十个胖子里,可能有九个都是湿导致的。但什么是「湿」呢?了解「湿」之前,要了解在我们人体无时无刻不在流动的「津液”」。

什么是津液? 津液是中医里的概念。它是人体所有一切正常水液的总称,不是水,也不是H20,它是以水分为主体,里面含有大量的营养物质。

640 津液有很多,比如吃进去的食物经过脾胃变成了气、血、津液,津液通过其他脏腑的协调,搬运到全身的组织器官,经使用后,被分解成汗、尿、水汽等排出体外。

那「湿」又是怎么回事呢? 当人体的津液因为各种原因,它不动了,停滞不前了,中医里就把这个状态叫做「湿」。 继续阅读“世界上有两种胖子,一种是懒,一种是湿”

南瓜香菇饭:三伏天,孩子最爱这么吃南瓜,有饭有菜,每一口都是营养!

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夏天南瓜的产量丰富,南瓜中含有维生素和果胶,适量的吃可以排除体内毒素,补充身体营养的同时还能健胃和脾,润肠道,还能预防便秘,所以吃南瓜好处多多哦! 在家怎样做才能又简单方便,还得健康且能量满满?不如试试这个香喷喷的南瓜香菇饭,糯糯的南瓜配上米饭和各种食材,营养健康,蔬菜、和米饭都有了,一定会让孩子胃口大开。

南瓜香菇饭

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食材
主料:南瓜、香菇、花生米、米饭
辅料:油、素耗油、盐

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做法

1、将南瓜去皮,之后切成块状;香菇洗净切成小丁。

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2、起锅烧油,放入花生米,小火进行爆香,然后装碗备用。

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3、锅中留底油,放入香菇翻炒出香味。 继续阅读“南瓜香菇饭:三伏天,孩子最爱这么吃南瓜,有饭有菜,每一口都是营养!”

上海第一妇婴院长段涛:当吃素遇到怀孕

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段涛,上海市第一妇婴保健院前院长,产科主任医师、教授,博士研究生导师、1992年博士毕业于上海医科大学、1990年赴西德亚琛大学医学院博士联合培养。

以下是段涛关于素食怀孕的见解

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吃素有很多好处,吃素是一种态度,吃素是一种生活方式,吃素是一种风尚,对有些人,吃素也是一种情怀。

在美国,素食者大约占成人的2.5%,其中严格素食者大约占不到1%。印度是全世界素食者最多的国家,据估计大约占了人口的40%。

至于中国,没有权威的素食者比例的数据,估计大约有5000万素食者,这个数字还在逐年上升。

同是素食者还有不同,Veggie 和Vegan还是不一样的。

Veggie(素食主义者):这些人不食用飞禽、走兽、鱼虾等动物类食品,只吃粮食、蔬菜和水果等植物,世界各国或不同文化中的素食主义有所不同,有些素食主义者可食用蜂蜜、奶类和蛋类等“荤菜”。

Vegan(严格素食主义者):这些人只吃素食,连奶、蛋、蜂蜜等食品也不吃,甚至不使用动物制品如皮革、羊毛等。 继续阅读“上海第一妇婴院长段涛:当吃素遇到怀孕”