把家常菜做成了精品小食,一擀一卷,一学就会

菠菜红豆包

食材
主料:菠菜、红豆、

辅料:油、白糖

做法
1.将红豆用清水浸泡四个小时左右,泡好后洗干净直接倒进锅中,大火烧开后转至小火煮软。

2.锅中水热后倒入一滴油,下入切好的菠菜,将菠菜焯水二十秒再捞出冷水中过凉,然后放进榨汁机中加入适量的水把菠菜榨成汁。

3.接下来大碗中放入300克的面粉3克的酵母,一勺白糖促进酵母的发酵,然后用菠菜汁先把酵母融化,揉成光滑的面团,放到阳光处开始发面。 继续阅读“把家常菜做成了精品小食,一擀一卷,一学就会”

带上汪星人探秘北京首家素食文化村

▌以下内容由网友shasha撰写

仙人洞里不一定有神仙,却有很多美味…

正如林徽因诗里所描绘的,最美不过“人间四月天”,如此难得的好时节,不出门玩耍一番岂不是太浪费?!

所以小伙伴们,趁着鸟语花香、春风拂面,暂时抛开无穷无尽的工作和尘世间的纷繁复杂,周末约上三五好友来一场京郊春游如何?

今天就给大家推荐一个本人亲自打卡的神秘去处:北京仙人洞素食文化村。有别于北京其他诸多历史古迹那样人头攒动,仙人洞可谓是城市人和汪星人难得清净、享受自然的好去处。

话不多说,倾情献上自制攻略一篇~

素食村果然名不虚传

这次与我同行的是一群喜欢探秘又一起吃素多年的小伙伴,以及两只狗狗,大家快来认识一下~

仙人洞村距离北京昌平区政府4.4公里,小分队从北京东四环国贸附近出发,驱车行进了大约四十分钟左右(选择周日中午出发,所以路上不堵)就开到了位于昌平区的仙人洞村。路上有指示牌所以非常好找,完全不用担心迷路哦!另外停车场就在村支部委员会门口,十分开阔。 继续阅读“带上汪星人探秘北京首家素食文化村”

301医院军医一席话发人深省:你吃那么多肉干什么啊?

“民以食为天”,“饮食者,人之命脉也”,饮食对人体健康的重要性不必多说,那到底什么样的饮食才是好的呢?听听下面这位军医的一番话,一定会让你受益匪浅。
解放军总医院(301医院)第一医学中心营养科教授赵霖

 01 

人的牙齿主要是吃菜和谷物的。”

曾经有人问过我,到底人吃多少肉才合适?我没有正面回答他,我说,您数数自己有多少颗牙。他数了半天告诉我,他有32颗牙。

大家知道,如果我们现在去做考古发掘,比如恐龙的化石,第一步就要判断这个恐龙是草食恐龙还是肉食恐龙,根据什么呢?就是牙齿。

人的前边8颗牙包括门牙,叫切齿,是切蔬菜和水果纤维用的;往后两边这20颗牙叫槽牙,学名叫臼齿,是磨谷物和豆类用的。所以想想吃那么多肉干什么呢? 继续阅读“301医院军医一席话发人深省:你吃那么多肉干什么啊?”

几种简单易行的能量保护法(值得收藏)

每个人的能量场都是围绕在身体周围,它是你内心想法的外化。

所以能量保护的核心还是自己的心念。

我们可以通过有创造性的观想方法和主动的意愿,去影响我们的能量场,而不是被动的被影响。

很多朋友可能认为,只有在进行咨询个案,或者参加一个团体的能量场互动时,才需要做能量保护,来保证自己能量场的稳定与平衡。

但是实际上,日常生活中,我们时刻都可以通过能量保护来帮助自己更好的觉察,帮助自己更稳定与迅速的成长。

下面是几个简单的能量保护方法

一、学会闭合你的能量场

一般会出现过度疲惫或能量损耗过大的时候,都是我们把自己的能量场无意识的过度打开。

造成你的能量场过度打开的原因,往往在于你失去了对自我中心,对自己起心动念的觉察。

而过度的在互动中关注对方的想法或者情绪,以及对自己说话的反应。

当我们过度的关注他人,我们会在能量上造成对外界信息的过分暴露,因为我们需要这些信息反馈。

解决的方法很简单,你可以闭上双眼,深呼吸三次,然后观想你的能量场成一个球形。

每一次呼吸都把过于外放的能量归于到这个球的范围中,并且感觉到球的边界变得清晰而有弹性。

并且可以对自己说:我将在互动当中保持自我觉察的中心

二、做简单的观想保护

当你预先就已经知道,自己将要和一个「不舒服」的人互动,或者进入一个嘈杂而充斥着各种冲击的能量场中时,你可以事先为自己观想一个能量保护罩。

一般来说,只需要观想你被笼罩在一个光球中即可。

有很多朋友询问光球的颜色,金色和白色是两种最常用的光,金色带来非常有力的保护,而白色则带来整体的净化。

但也有一些颜色可以适合于具体的情景:蓝色可以帮助你稳定情绪,为躁动的能量场「降温」。

绿色可以帮助你加快场中情绪(尤其是压抑的情绪)的流动和释放;紫色可以为你带来更高层面的祝福和极具转化力的功效。

你可以根据自己的直觉,去观想合适自己情况的光笼罩在自己的能量场周围。

当你进行观想之后,只需要对自己说:现在我将持续在光的保护之中,直至我再次回到家中。

为自己的观想做一个时限是很重要的,它可以引导你的能量在最需要的时间段运行。

就像你拧开了水龙头,之后的活动就可以不去刻意的维持这个光的观想,只需要在有明显的劳累或者能量场被侵犯的时候再次观想即可。

三、与你的守护天使以及指导灵一起合作

每个人都有自己的守护天使,同样每个人都有自己的指导灵,也许你不知道它们的名字或者形象,但你可以感受到它们对你的支持和爱。

如果你对你的指导灵或者守护天使有良好的连接或者信心的话,你可以邀请他们帮助你一起进行能量的防护。

你可以在意念上邀请他们:我邀请我的守护天使与指导灵,在我今天的活动中,帮助我维持能量场的完整与平衡。

然后你可以观想自己被天使的翅膀所环绕,心中充满了安全感。

并且在感觉到不舒服的时候及时的呼唤它们来帮助你平衡你的能量场。

四、与自然精灵一起合作
 

如果你对自然,树木,动物,或者水晶矿石等有特别的感情,你也可以呼唤他们帮助你一起对你的能量场做出调整与保护。

但是这种方法需要你对自己的处境和需要有着比较敏锐的觉察,从而你知道可以呼唤什么植物/动物或者矿石的精灵来帮助平衡你的能量场。

一般的情况下,我会观想有特定效用的宝石放在我的对应能量场区域,来进行相应的能量工作。

比如当我觉得需要滋养时,我会观想月光石放在我的能量场中。

当我需要力量与勇气之时,我会呼唤美洲豹与鹰。

你也可以与独角兽、美人鱼、小精灵等等自然界的精灵取得连接,去为你做特殊目的与用途的能量保护与平衡。

五、运用咒语与真言的力量
 

古老的咒语以及真言对应着不可思议的神奇能量,你可以寻找到一种与自己最有感应的咒语或者真言。

当你放松并且全然念诵的时候,观想咒语与真言的能量清理与净化你的整个能量场,并且将你的整个能量场包围。

我最经常介绍别人念诵的就是梵文版的六字大明咒,OMMani PadmeHum(第一个音Om发音是a-u-m,mani是梵语的宝贝、珍宝的意思。

padme是梵语的莲花(呼格)的意思,p发音成汉语拼音的b,发音的时候om和hum都要略长)。

六、借用实体工具做能量保护
 

如果有条件的话,你可以用能量探测术、蜡烛,颂钵,鼠尾草,能量喷雾,水晶,或者放一些盐的水进行能量场的清理和保护。

这种方法虽然受到条件的限制,但是也最简单直接,适合观想有困难的朋友。

总之,能量保护的方法多种多样。

而核心的要点就是,我们并不是在出于恐惧而自保,当我们安住在心中的平和与喜悦之时,就是最自然的保护。

慈悲心永远是最好的保护,因为它不仅带来隔离,还带来转化。光并不惧怕黑暗,光可以转化黑暗。

每个人的能量场都是围绕在身体周围,它是你内心想法的外化。所以能量保护的核心还是自己的心念。

我们可以通过有创造性的观想方法和主动的意愿,去影响我们的能量场,而不是被动的被影响。

素食面条的47种做法,看完是不是有种想开家素面馆的冲动呢?

面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等。面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。

《本草》说:“米能养脾,麦能补心。”

面,是平日必不可少的主食之一,种类也十分繁多。周围许多吃素的朋友,都喜欢吃面,吃面养心,纯素面,在外卖界不易寻得,但幸好,面亦简单,而且有一劳永逸之法门。

人们爱吃面条,它食用方便、营养丰富、做法多样,焖面、凉面、炒面、热汤面……搭配不同的酱料与蔬菜,瞬间带给你不一样的口感。

一碗面条下肚,解除饥饿与疲惫,爱吃面条的你,一定要看看以下多种面条的花样做法。

因为它不只是一碗面条,更是"稀里哗啦"的幸福.

1,泰式蔬菜面
材料:
荷兰豆、胡萝卜、蘑菇、生菜、细面、酱油、糖、辣椒片、海盐
做法:
1.先将荷兰豆洗净去丝,把胡萝卜洗净切成丝状,蘑菇洗净切成小块,另外再将生菜洗净切成小块。2.先将细面加入到锅内翻炒一下,不无需炒的过熟。再将蔬菜全部加入到锅内。最后再在其中加入酱油、糖以及辣椒片和海盐,翻炒至面条熟透。3.最后将素食面取出放入碗中就可以开吃了。 继续阅读“素食面条的47种做法,看完是不是有种想开家素面馆的冲动呢?”

索达吉堪布:凡是希望长寿的人,最好能够坚持素食

这个世界上,生缘可谓少得可怜,死缘却多如牛毛。如圣天论师云:“死缘极众多,生缘极稀少,彼亦成死缘。”龙猛菩萨在《中观宝鬘论》中也说:“死缘何其多,生缘何其少,彼等亦死缘。”在我们每个人周围,火灾、洪水、毒害、地震、险地、野人、猛兽等死缘层出不穷,看看每天的新闻报纸,时时都在报道世界各地所发生的种种灾难,人类的生命无时无刻不在面临着威胁。除了这些自然灾害,人类自身的四大不调,也是不可忽视的致命之因,如佛典中言,人类疾病有440种,魔障有8万种……可见,危害生命的死缘多之又多,而生缘却微乎其微,即便是人们视为生缘的衣食、药物,有时候也会成为死缘。

尤其是现在人没有因果观念,为了牟取暴利而不择手段,制造出大量武器、伪劣商品,直接或间接威胁到了人们的生命。譬如,被诩为延年益寿的营养品或健康食品,里面的有毒物质令人咋舌;还有被誉为高贵身份象征的皮草、真皮,在加工生产过程中,能分解出多种有害芳香胺,严重危害人体健康,甚至可诱发皮肤病及癌症。

值得一提的是,在饮食方面,致死的因缘也不计其数:许多人抱着对身体有利的希望,争相享用一些昂贵的食品,结果不但对身体无益,反而食物变成毒,诱发各种各样的疾病;或者有些食物不宜合在一起食用,如牛肉配红糖、狗肉配黄鳝,同吃则发生不良反应引起中毒,乃至会置人于死地,但很多人却没有这种常识;还有些食物因烹调方法不当,或者贮存不当,也能产生意想不到的毒素。

尤其是一些肉食更为可怕。2004年,广东佛山超过100万人感染了肝吸虫病,据了解,这次致病的原因,是当地人有吃生鱼肉的习惯,却不知这些“美味”竟然是肝吸虫的大宿主。以前藏地也有人爱吃生的羊肉、牛肉,其实这些生肉中含有大量细菌、病毒、寄生虫,吃到肚子里以后,可引起种种恶疾。还有,南方很多人喜欢吃猴脑,但医学专家表明,猴子身上有一种可致命的病毒(猴白血病),一只携带病毒的猴子,即使只对人吐口唾沫,也可能致人感染,更不要说去生吃猴脑了。

然而在当今时代,大多数人过分贪爱荤腥,肆无忌惮地享用血肉,根本没有佛教因果观念。在藏地,华智仁波切没有出世之前,因受苯波教传统的影响,享用血肉的现象非常严重,人们似乎没有不染上“玛敦”病或“夏珍”病的。而在汉地,尤其是住在海边的人,经常生吃虾蟹等海鲜,因此而罹患肺吸虫病、肝吸虫病、菌痢、肝炎的不胜枚举。如1983年和1988年,上海发生了两起甲肝大流行,前一次发病人数2万人,后一次发病人数达31万多人。调查证明,这都是由于生食毛蚶引起的。 继续阅读“索达吉堪布:凡是希望长寿的人,最好能够坚持素食”

这样做出来的冬瓜,味道一绝,加上秘制酱汁,让人垂涎三尺

冬瓜丸子

食材

主料:冬瓜、西红柿、豆腐、鸡蛋
辅料:胡椒粉、盐、淀粉、素蚝油

做法

1.把冬瓜擦成丝装入大碗中,加入一勺盐腌制10分钟去一下水份,接着将洗净的豆腐压成泥备用。

2.加入压碎的豆腐再加入一个鸡蛋,一勺胡椒粉、因为本身就有盐了再稍微加一点点盐就可以了然后搅拌均匀。

3.搅拌均匀之后加入一杯淀粉一杯面粉搅拌均匀,拌匀以后用手抓起一团面团在手心来回揉成圆形就可以了依次全部做好 继续阅读“这样做出来的冬瓜,味道一绝,加上秘制酱汁,让人垂涎三尺”

湘味野山菌(普陀寺香厨妙供)

材料:

杏鲍菇、金针菇、白玉菇、木耳、青红美人椒。

黄椒酱、盐、蘑菇精、胡椒粉。

做法:

1、杏鲍菇切条状,金针菇切去根部撕散,白玉菇切去根部,木耳用温水泡发择洗干净,青红美人椒洗净切圈。

2、锅中注水烧开,倒入杏鲍菇、白玉菇、木耳、金针菇焯一下水倒出沥水。

3、起锅热油,待油温五成热,倒入青红美人椒飞一下迅速倒到油篱上沥油。

4、锅底留少许油,放入黄椒酱爆香,倒入刚焯水的食材爆炒一会,加入一勺水烧开,调入适量盐、蘑菇精、胡椒粉,略煮一会,出锅盛入砂锅放上青红美人椒即可。

名老中医:我93岁了,气血比年轻人还足,全靠这个小方法

很多老年人,可能都有过大脑供血不足的经历,比如:

有时候从座位上站起来,眼前就突然黑了,感觉天旋地转,要缓上好大一会儿。

总觉得头晕,脑供血不足,这是什么原因呢?

脑供血不足在50岁以上的老年人中很常见,属于脑血管病,但比脑卒中、脑梗死等病情要轻,现代科学认为这是人脑中某一局部的血液供应不足,以致造成了脑功能的障碍。

在中医看来,这实际就是气血运行不畅的结果。

中医认为,慢性脑供血不足属于“眩晕”、“头痛”等病的范畴之内,由此也能知道,脑供血不足最主要的症状表现就是头晕、头痛。

中老年人年纪大、气血相对来说较为匮乏,在年老体衰之时,气血又瘀滞了,慢慢地,脑就会供血不足。 继续阅读“名老中医:我93岁了,气血比年轻人还足,全靠这个小方法”

美艳动人!八岁吃素!13岁主演《这个杀手不太冷》最红女星的开挂人生……

娜塔丽•波特曼(Natalie Portman),出生于1981年,著名美国女演员。也许大家对这个名字不太熟悉,但相信大家对她出演《这个杀手不太冷》中的马蒂尔达、《黑天鹅》中的妮娜等角色一定耳闻能详。

娜塔丽•波特曼除了是一名演员,在其他方面也是处处开挂。13岁时出演《这个杀手不太冷》的女主角;

18岁时凭借《星球大战》三部曲帕德梅•艾米达拉女王一角为大众熟知,之后,进入哈佛大学攻读心理学;

29岁凭借电影《黑天鹅》获得了奥斯卡最佳女主角奖;

2015年8月,美国《福布斯》杂志公布“全球最高薪女星排行榜”, 娜塔丽•波特曼排名第16位。

开挂的人生是从吃素开始的

8岁那年,娜塔丽亲眼看到父亲用一只小鸡做激光手术实验,当时的她又惊又怕,看到小鸡临死前无助的眼神,意识到动物是被杀死,然后成为人类的食物。她暗暗决定,以后再也不吃肉了。

父亲开始还担心娜塔丽长期吃素会不会影响健康,之后决定尊重女儿的选择。而娜塔丽选择吃素以后,最明显的改变是,拥有了粉嫩的童星小脸蛋和一双大长腿。

10岁时,已经有经纪公司邀请娜塔丽做儿童模特,但被她拒绝了,她的兴趣是做一名演员。13岁时,娜塔丽在闲逛时被星探看中,出演《这个杀手不太冷》的女一号。此后,她相继出演了《盗火线》、《大家都说我爱你》、《美丽佳人》等片,开始了一边演出一边学习的生涯。

1999年,年仅18岁的娜塔丽出演《管到太平洋》以片中安•奥格斯特一角获得金球奖最佳女配角提名,同年,她收到了哈佛大学心理学的录取通知书。

2008年,娜塔丽受邀成为戛纳电影节评委。除了评审,她还带来了自己导演的短片,收录在短篇集《纽约,我爱你》之中,并拉来斯嘉丽•约翰逊加盟。这一年她获得tccandler评选的“全球最美脸蛋”第一名。

2010年,她主演的《黑天鹅》上映,影片使她获得第83届奥斯卡最佳女主角奖。 继续阅读“美艳动人!八岁吃素!13岁主演《这个杀手不太冷》最红女星的开挂人生……”