木耳洋葱拌黄瓜

很简单很家常的凉菜,大家都会做,但是因为在夏天这样爽口的小凉菜很受欢迎,所以我也分享上来。经常有一些很简单又营养的家常饭食,我有时因为觉得太简单了,或者实在拍不好看,就不发上来了,免得大家看了会想,哟,这么简单谁不会做哦~对啊,做饭高手有很多,我再此分享食谱也并非传教,好像要教你这样做那样做,只是分享,如果你看了觉得有益,可以借鉴参考,那太好了;如果觉得不好不对,方便的话也请不吝指导,或者只抱着轻松娱乐的心态看看而已,都好。以后一些很简单的食物,我自己喜欢的爱吃的,也会被分享到这儿来。欢迎来访。 :wx

木耳洋葱拌黄瓜
木耳洋葱拌黄瓜

原料:干黑木耳 黄瓜 洋葱 香菜 老醋 盐 香油 蔬菜味精
做法:
1、黑木耳用冷水泡发后洗净,去掉根蒂,过开水中焯烫约1分钟,捞出过两次冷水,再盛出,沥干多余水份
2、黄瓜、洋葱、香菜分别处理干净,黄瓜用刀拍松后斜切段,洋葱切丝,香菜切段
3、把蔬菜集中放在一个大碗里或盆里,便于拌匀,然后加醋、盐、香油几滴、味精少许,拌匀装盘即可

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凉拌黄瓜黑木耳

炎炎夏日,凉菜绝对是家家户户餐桌上的主角,能代表众多菜类提供给人们一丝清凉,同时又具备热菜有的营养,凉菜觉得非常自豪。

凉拌黄瓜黑木耳
凉拌黄瓜黑木耳

原料:黄瓜 黑木耳 醋 盐
做法:
1、黑木耳泡发洗净去蒂,撕成小片,过开水焯一下,再过凉水冲凉
2、黄瓜洗净切小块
3、木耳和黄瓜种加入盐、醋调味拌匀即可

kaka叮咛:
1、这个黄瓜我用的是一种浅绿色的短粗形黄瓜,特点是口感爽脆清甜
2、调料我放的非常简单,喜辣的可以加点辣椒油或芥末