标签：素丸子的做法

今儿都小年儿了，一早起来，外面已是白茫茫一片。灰蒙蒙的天空，让人心情不由的沮丧… :lengtupiaoxue 明天就要踏上回家的旅途，今年开始，就要在婆家过年了，会是怎样一番景象呢？城市的年跟农村总是不大一样的吧，少了些许的热闹劲儿，年味儿更淡一点。那样的话，我定会很想念老家吧？想念大人小孩走街串巷拜年，轰隆一声绽放在夜空的烟花，噼里啪啦的鞭炮，还有炸完后散落一地的红色碎纸屑…？时间还没到那一天，我的思绪早就不受控制的想到那一天。我想，由不适应到适应，就是形成一个习惯的过程。很多放不下的，总是回首留恋的怀念的，人、或物，往往只是一种习惯。有点罗嗦了~言归正传哈 :haoxiao 外面的冰天雪地挡不住屋里的温暖气息，用刚买的小红煲了一大锅暖身汤，等他买糕点回来开锅。话说毛先生去稻香村买糕点，都排了仨小时了还没买到呢，这点心得有多抢手啊~ :sikao （图片拍的不好，雾里看花）

原料：盖菜    素丸子    金针菇      枸杞 盐 油 蔬菜蘑菇粉
做法：
1、冷冻素丸子提前解冻；盖菜洗净切碎；金针菇去根洗净切碎
2、砂锅里放一点底油，开小火，把盖菜和金针菇放进去煸软后加入水，放入丸子，小火慢慢煲
3、汤滚开放入枸杞，调入少许盐和蔬菜蘑菇粉，再煮两分钟即可

kaka叮咛：
1、陶瓷锅虽然可以干烧、可以承受骤冷骤热，但为了保险起见，还是尽量避免这样做，锅在烧热后尽量往里加热水或温水