教你三种杏鲍菇的做法,真的可以吃出肉的味道,10分钟就能搞定!

杏鲍菇是我最喜欢的一种食材,杏鲍菇(Pleurotus eryngii),是一种生长于欧洲地中海区域、中东和北非,但也在亚洲部分地区生长的食用性菇类,因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名。

杏鲍菇做出来的菜肴让我欲罢不能的菌类,除了炒着吃,干煸吃,烤着吃,还可以做成酱汁杏鲍菇,这样吃,保证让你能吃出肉的感觉,分分钟舔盘子!这期就和大家分享三种杏鲍菇的做法,吃货们赶紧学起来,在家没事就可以丰富一下自己的菜谱!

酱汁杏鲍菇

一、食材准备:

杏鲍菇,大蒜,小葱,生抽,素蚝油,老抽,淀粉

二、制作步骤:

1、首先把杏鲍菇洗干净,切片,大蒜切碎备用 继续阅读“教你三种杏鲍菇的做法,真的可以吃出肉的味道,10分钟就能搞定!”

8道色香味俱全酱油菜食谱,素食这样吃,才叫鲜!

酱油是中国传统的调味品。用豆、麦、麸皮酿造的液体调味品。色泽红褐色,有独特酱香,滋味鲜美,有助于促进食欲。

酱油最初是中国古代皇帝御用的调味品,因为风味绝佳渐渐流传到民间,后来发现大豆制成风味相似且便宜,才广为流传食用。

酱油菜的香与色

酱油泡青椒

材 料:青椒3-4个,酱油一大碗,香醋适量,白糖适量

步 骤:

1、青椒洗净,去蒂去籽

2、切块,沥干水,生姜拍碎放进去

3、加入平齐青椒的酱油,适量香醋,白糖,搅拌均匀,放置半天

4、吃的时候捞一点到小碟子里,带点汁,喜欢的话可以淋点芝麻油,很香,很鲜,很脆,很下饭

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