一个重型糖尿病患者的素食故事,自救自愈,从素食开始!

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我站在厨房里和奶奶通电话,泪水不住地从脸颊滑落到地上。那时我15岁,奶奶57了,她打电话来告诉我她想放弃,因为她已经无法再忍受糖尿病及透析治疗给她的折磨,也无法面对可能的小腿切除手术,还说她已经没有斗志来抵抗病魔了。

我是多想告诉她一切都会好起来,事情会有转机,她可以再坚持一下的!可是我亲眼目睹了奶奶那之前勉强维持生命的过程:不计其数的医生、胰岛素注射、各类药片,还要忍受糖尿病并发症的折磨。对她来说,与其不得不再忍受一天糖尿病的折磨,也许死亡是更好的选择。

她选择停止透析治疗后还不到一天,我坐在她身边看着她吸进最后一口气。

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10年以后我发现自己也是糖尿病患者。我坐在医生的办公室里,头晕脑胀,任他们说的话将我包围。我直挺挺地坐在那发愣,看着他们向我的血管里注射胰岛素,我希望这一切赶快结束。

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8个素食者的故事,让我看着哭着就想吃素了。

陈海 | 36岁,报社主编

我自己真正告别肉食生活始于20世纪80年代末期,起因是两件小事。

其一是听说了“牛会哭”的故事。一天我与一位朋友聊天,他说他们的单位旁边是个养牛场,养牛场的旁边是个屠宰场。

他说道,每当牛被从养牛场牵往屠宰场的时候,牛是知道自己的命运结局的,但是牛并不反抗,依然是温顺地被人牵着走向它自己的生命终点,但是牛会感到很悲伤和痛苦,所以它的眼睛里常常会充满了泪水,甚至会流出来。可是人并不理睬牛的痛苦,食牛肉,寝牛皮,不亦乐乎。

我自从知道了“牛会哭”,便永远告别了牛肉。

其二是看了一个“火腿肠”的广告。还记得大约是1990年,我在一张著名大报上看到了一条火腿肠广告。广告的画面是一个小猪的前半部身子,后半部身子便变成了一排被切成片状的火腿肠。

大概有一个星期,我一闭眼便是那个令人毛骨悚然的广告画面。我想猪的命运也是如此的凄惨,它不仅生来便是让人来吃的,而且人还专门发明了一个“嚎叫”的词来形容它被杀时的叫声。

自此,我便对所有曾经爱吃的与“猪”有关的食物也统统不喜欢了。

我叫沫霖  素龄三年

开始吃素的缘由,是因为对生命的敬畏。三年前生了一场很严重的疾病,我以为自己就这样死去,生命也在那个时刻停止,而上天垂怜,我术后安全醒来,在醒来那一刻,突然发现生命如此脆弱,人生那么无常,生病让我痛苦不堪,又怎忍把自己的口腹之欲强加在其他小动物身上。 继续阅读“8个素食者的故事,让我看着哭着就想吃素了。”

一名厨师的忏悔:我宁死,也绝不再杀生

我是一个厨师,从业二十余年来杀生无数,如今学佛,深感不安,畏惧生命的流逝和无常,深知自己已造下了无量罪业。末学感慨,把自己这一段充满着血腥味的人生经历忏告有缘人,以警示所有厨师能够放下屠刀,改行行善业,因果可畏啊!同时祈愿更多的众生能戒杀、放生、吃素,维护地球生态平衡。

我是家里的独子。童年时,被受父母的宠爱,没有吃过苦受过累,从小养成了脾气大、自私自利的习惯,对父母不孝顺。少年时,由于宿世业力的牵引,心想尝遍世界美食的强烈贪欲使我选择了学习厨师这个专业,学成后很自然地就担当起了XX宾馆的一名厨师“杀手”。一干二十多年啊,多少条无辜的生命葬送在我的手下!每每昏睡时总觉得有无数生灵,例如蛇等动物在咬我,追杀我,使我的身心世界感到无比的痛楚,难以言辞。

在厨房里,面对被杀生灵悲惨哀号,面对瑟瑟发抖的动物,我神情麻木,心无怜悯,杀之而后快。为了满足客人求新求奇的口腹之欲,多少鲜活的生命葬身于刀下;为了自己所谓提高厨艺,创新菜肴,更有许多野生动物无辜丧命。酒席桌上欢笑宴言的代价,竟是千百条生命的厄难。 继续阅读“一名厨师的忏悔:我宁死,也绝不再杀生”

素食餐厅登央视,食素健康万家传!——CCTV讲述素食故事!

全球素食潮
近期央视播出的「全球素食潮」新闻火遍素友圈,5分半的视频浓缩了素食在全球的发展及流行趋势,并一语点出素食的无限商机!

其实央视早有行动,通过考察、采访、对话的方式,关注素食餐厅的发展!

关于

没有肉会好吃么?

菜品不会单调么?

真的不会赔钱么?

吃素真的不会营养不良么?

您一定得到了想要的答案

百易素食于2017年10月开始接受中国品牌创新发展工程的考察,并在复审通过后做客CCTV《超越》栏目,与著名央视主持人朱迅老师对话素食及素食餐厅的经营话题。

CCTV讲述素食故事的访谈中,

朱迅老师说,

“生意就是生活的意义。”

我们是在做生意,

更是在体味生活的意义!

减少肉食,让我们更健康, 选择素食,让世界更温暖, 传播素食理念,让世界更美好、和谐 !

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